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更新時間:2021-07-07棗莊熱門茅臺鎮(zhèn)白酒
為什么同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些價格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺酒的名聲享譽全球,被稱之為“國酒”,所以說起白酒,大家第時間會想起茅臺,也會想到茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場上有這么種現(xiàn)象:同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些可達(dá)上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價格差不止體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上面,更多的還是在品質(zhì)上的不同。
就白酒市場現(xiàn)在的市場情況來說,雖然濃香型白酒依然占據(jù)著中國白酒市場的大份額,但是近年來醬香酒的高調(diào)崛起和迅猛增長依舊是白酒市場不可忽視的現(xiàn)象。無論是眾多酒企布局醬香酒市場還是行業(yè)專家的預(yù)判,醬香酒的勢頭銳不可當(dāng),甚至被譽為中國白酒的到后來座金礦。醬香酒市場的火爆是有很多因素造成的,包括主觀的、客觀的、人為的、市場的等。但是起主要作用的還是市場因素。
茅臺鎮(zhèn)醬香的基酒已經(jīng)為數(shù)不多了,炒酒大大地提高了醬香型白酒的價格、已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的出了普通老百姓的支出,導(dǎo)致茅臺鎮(zhèn)市場混亂、假酒泛濫、白酒品牌眾多、什么原漿酒、年份酒、假茅臺、特殊供應(yīng)酒這些等等,現(xiàn)在外地的人只要聽到茅臺鎮(zhèn)醬香型就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的、因為怕買到假酒。茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)在給人的印象就是假酒泛濫的個情況,雖然說有部分是外來者的影響、但是更多的因素在于酒廠時時刻刻都想撈筆。說到貴州省的白酒產(chǎn)業(yè)。首先出現(xiàn)在我們腦海里的定是茅臺酒。但其實貴州省的好酒并不只是茅臺。
在醬酒擴(kuò)能運動中,不少白酒企業(yè)也祭出“+醬酒”戰(zhàn)略,不少濃香型或清香型老牌酒企借此布防。
今世緣、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒業(yè),甚至以往鐵板塊的“徽酒”,也不約而同地推出醬酒產(chǎn)品。
雙香型產(chǎn)品驅(qū)動市場成效如何另當(dāng)別論,白酒消費市場從濃香轉(zhuǎn)向醬香的趨勢已比較明顯。
多年前,中國白酒市場也曾出現(xiàn)明顯的香型迭代。
年前,醬香型白酒消費趨勢還不太明顯。彼時,五糧液.SZ)曾傾力打造永福醬酒,盡管公司上下非常重視,且設(shè)立了單獨營銷核算體系,但產(chǎn)品推出市場后反響平平。直到近幾年,醬香型白酒在市場上的聲量才逐漸放大。權(quán)圖醬酒工作室《-中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,年,全國醬香型白酒實現(xiàn)產(chǎn)能萬千升、行業(yè)收入億元、行業(yè)銷售利潤億元,分別占比中國白酒行業(yè)規(guī)模的%、%和.%,其增速分別為%、%和.%。
棗莊熱門茅臺鎮(zhèn)白酒
眾所周知,以貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)為中心的赤水河流域,是世界大蒸餾酒之的醬香型白酒的原產(chǎn)地。改革開放以來,特別是近十多年來,本地醬香型白酒釀造企業(yè)曾度多達(dá)千多家,年前后曾出現(xiàn)“全民投資釀酒”的現(xiàn)象,現(xiàn)在存活并初具規(guī)模的企業(yè)仍有百多家。但是,自年開始,這里的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了極度萎縮的局面:地方中小酒企的產(chǎn)品全線積壓,價格大幅縮水。有人懷疑醬香型白酒市場向好的趨勢已經(jīng)終結(jié),不少商家開始關(guān)張停業(yè)、低價處理陳年老酒。
上世紀(jì)年代之前,是清香型白酒發(fā)展鼎盛時期,霸占酒桌十多年,市場占有率高達(dá)%。龍頭企業(yè)山西汾酒.SH)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,“汾老大”的威名由此而來。
山西汾酒因山西假酒案度沉寂,濃香型白酒迅速在全國滲透,迎來改開之后白酒香型替換。濃香型白酒龍頭五糧液.SZ)替代了行業(yè)霸主山西汾酒。
中國白酒香型替換過程,發(fā)生在年-年,濃香型白酒市場得到高速成長,直到如今市場占有率仍高達(dá)%。
中國名酒茅臺的帶動,作為中國酒業(yè)知名度第的茅臺具有多年的歷史,是中國大曲醬香型酒的鼻祖。這些年在市場趨勢和業(yè)績驅(qū)動下,貴州茅臺卻直屹立不倒,穩(wěn)坐中國白酒的第把交椅。其實在年-年這年時間,茅臺白酒也有過低迷期,這時期也是高端白酒的調(diào)整期以及醬香型白酒的普及期,茅臺從多元瓶到多瓶的市場倒掛,讓更多的人品嘗到了醬香型白酒的獨特口感。
資本市場對酒類的青睞,近年來持續(xù)升溫。年以來,隨著外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,全球化產(chǎn)業(yè)分工面臨新的調(diào)整,資本市場適應(yīng)新形勢的本能,決定了投資方向瞄準(zhǔn)穩(wěn)健型傳統(tǒng)行業(yè)。與新興行業(yè)相比,酒類板塊成熟且風(fēng)險可控,因此成為投資增長較快的行業(yè)之。年,A股家白酒上市公司股價均實現(xiàn)上漲,至低漲幅也達(dá)到了.%。其中,只白酒股股價翻倍,酒鬼酒.%)、皇臺酒業(yè).%)、山西汾酒.%)年漲幅超過倍。
入資者的到來改變了很多,比如:交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的,這期間可以說是茅臺鎮(zhèn)的“黃金時期”,年的時候,中國的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺鎮(zhèn)受到的影響也是不小的,有很多的“入資者”退出、導(dǎo)致酒廠運行不了、很多酒廠直接關(guān)門倒閉,直到年后才開始重新運作起來,運作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣,他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低,年開始白酒的價格路飆升到令人窒息??!
棗莊熱門茅臺鎮(zhèn)白酒
年之后,五糧液被貴州茅臺超越。在行業(yè)龍頭引領(lǐng)下,郎酒、釣魚臺酒業(yè)、國臺酒業(yè)等醬酒企業(yè)迎來黃金發(fā)展時期,醬酒成為個新風(fēng)口。
茅臺鎮(zhèn)酒企并不能獨享行業(yè)紅利,在醬酒不斷壯大的過程中,清香型、濃香型紛紛轉(zhuǎn)型布局醬酒領(lǐng)域,和濃香替代清香如出轍。
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