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更新時間:2021-11-05愛喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒的人都會明白這一點。在寒冷的冬天吃飯時喝一杯,有抵御風寒的作用。今日我們就來談談冬季飲用茅臺鎮(zhèn)醬香酒的注意事項。冬天在寒冷的戶外喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒,低溫環(huán)境會對人體造成更嚴重的傷害。茅臺鎮(zhèn)醬香酒中的酒精具有很強的刺激性,對人體神經(jīng)有麻木作用。所以冬天喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒選擇室內(nèi)。
茅臺鎮(zhèn)醬香酒不要湯太熱,否則會影響口感。冬天喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒,假設有條件提倡用溫水湯喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒,因為冬天喝啤酒茅臺鎮(zhèn)醬香酒會很冷,對胃的傷害很大。冬天主張喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒,不主張喝啤茅臺鎮(zhèn)醬香酒。茅臺鎮(zhèn)醬香酒適合夏季高溫飲用,冬天喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒不能吃紅蘿卜,不要碰海鮮。適宜的下茅臺鎮(zhèn)醬香酒菜有炸花生米或炸魚干等。若胃腸道有問題或呼吸道疾病,冬季不宜飲用茅臺鎮(zhèn)醬香酒。
茅臺鎮(zhèn)醬香酒是中國的文化瑰寶,但現(xiàn)在很多廠商會用一些勾兌茅臺鎮(zhèn)醬香酒以次充好。醬香酒生產(chǎn)廠家將教你三種辨別方法:
首先,避免購買工業(yè)茅臺鎮(zhèn)醬香酒精勾兌而成的茅臺鎮(zhèn)醬香酒。假使平時不注意,還真有可能買到這樣的茅臺鎮(zhèn)醬香酒。這款茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒很好分辨,聞一聞就可以了,主要進入鼻腔的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒香味是那種很濃的香味,而且有一種過了頭的騷氣,然后味道特別沖鼻,假如喝上一小口喉嚨會有明顯的辛辣感,那就保證就是這款茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。
第二,要區(qū)分純糧茅臺鎮(zhèn)醬香酒和茅臺鎮(zhèn)醬香酒精勾兌茅臺鎮(zhèn)醬香酒。有兩種方法。只要是正規(guī)生產(chǎn)的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒瓶的商標都有茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒履行規(guī)范的說明,仔細找就能看出來。純糧茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的履行規(guī)范為GBT10781.-2006,純茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒勾兌的實施規(guī)范為GBT20821-2007,與固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵相關的工藝還有一個規(guī)范,即GBT20822-2007,這種茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒屬于固液結合法茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,見下圖,即固液結合規(guī)范。以后盡量不要買第二、三種規(guī)格,就是勾兌茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。假定看了商標上的規(guī)范還是不放心,區(qū)分純糧茅臺鎮(zhèn)醬香酒和茅臺鎮(zhèn)醬香酒精勾兌茅臺鎮(zhèn)醬香酒還有一種方法。拿一個明亮的玻璃杯,倒入茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,然后倒入清水。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒在杯子里的顏色一點也沒變。純糧茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。原理是這樣的。盡管勾兌茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒質(zhì)量較差,但茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒相對純凈,加水后不受影響。純糧茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒含有多種物質(zhì),僅溶于茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。如果水與茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒混合,這些物質(zhì)會因為水而分離。
第三,經(jīng)常喝茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的人都知道,如果當天喝完茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒杯就不洗了。第二天拿起白酒杯聞一下。好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒還有余留的味道,質(zhì)量差的茅臺鎮(zhèn)醬香酒根本聞不到。雖然方法笨,但確實可行可靠。
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