貴州省有千年的釀酒歷史，還有很多的好山好水，地理環(huán)境很是優(yōu)越。釀出的酒也獨(dú)具特色。茅臺鎮(zhèn)，有著與眾不同的地理環(huán)境，這導(dǎo)致菌群等發(fā)酵條件難以復(fù)制。曾經(jīng)，中央為了擴(kuò)大茅臺酒的產(chǎn)量，讓全國人民都能喝上茅臺酒，下過不少的功夫，花費(fèi)了不少的人力和物力，茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的醬香酒釀造條件，導(dǎo)致當(dāng)?shù)卮笮♂u香酒廠眾多，酒的品質(zhì)也參差不齊。買到好的醬香酒，可遇不可求。自年月中旬以來，“貴州茅臺”股價路瘋漲，每股由元上下口氣漲到現(xiàn)在的多元左右。

柳州專業(yè)從事茅臺鎮(zhèn)白酒

如今的白酒市場仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng)，醬酒除了貴州茅臺，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對濃香市場很難造成致命性沖擊。不過，按目前的發(fā)展趨勢，市場需求擴(kuò)大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會太遠(yuǎn)。柳州專業(yè)從事茅臺鎮(zhèn)白酒

初接觸茅臺鎮(zhèn)醬香酒是前些年的次某產(chǎn)業(yè)園的展銷會上，在仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒業(yè)協(xié)會的組織下，茅臺鎮(zhèn)的余家醬香型酒企以組團(tuán)的方式在某產(chǎn)業(yè)園的“醬香酒定制條街”上集中展示。作為曾經(jīng)的酒國中人，茅臺國酒之名那是如雷貫耳，但是茅臺鎮(zhèn)醬酒則是知之甚少。初次見面之下，出于職業(yè)習(xí)慣，習(xí)慣性的品鑒起來。茅臺，無法割舍的“原罪”基于茅臺在高端市場的巨大成功，模仿白底、紅蓋、紅飄帶的乳玻瓶瓶形的選擇成為了諸多茅臺鎮(zhèn)醬酒的基礎(chǔ)配置。除了顏色有所差異、在這些茅臺鎮(zhèn)醬酒的瓶型選擇上或多或少都有茅臺經(jīng)典款的影子。

“翻沙酒”，是用坤沙酒第次蒸煮后丟棄的酒糟再加入些碎高粱和新曲藥后釀出的酒。生產(chǎn)周期短，品質(zhì)差，自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價值?！案Z沙酒”，行業(yè)也稱之為“串酒”，則是用坤沙酒到后來第次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品！通過上述了解，大家大致能知道，同為茅臺鎮(zhèn)的酒，價格相差那么大，有品牌溢價的原因，但大原因是品質(zhì)上面的差異。

應(yīng)該說“定制酒”這個概念并非是個新鮮名詞，作為醬酒的領(lǐng)軍品牌——茅臺很早就開始了自己的定制酒之路。典型如：年月，茅臺以“國際+白酒”模式推出茅臺成龍酒，借此與同級競品區(qū)隔，打開國際市場，并收獲了諸多國際和國內(nèi)、外媒體的眼球。再進(jìn)步，借助節(jié)假日或者重大活動推出的各種禮品定制酒，更是諸多酒業(yè)品牌花式營銷的常態(tài)。如、茅臺在北京奧運(yùn)會和建國周年推出的紀(jì)念酒和“鳥巢特制”紀(jì)念酒、以及“水立方”紀(jì)念酒（銀瓶）更是收獲粉絲無數(shù)。

隨著醬香酒這兩年越來越熱，來茅臺鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多，如果你自己也想來茅臺鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準(zhǔn)備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個牌子的所有權(quán)，酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個牌子屬于你，由你自己來運(yùn)作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準(zhǔn)備，主要包含點(diǎn)：

注冊公司，明確有酒水經(jīng)營范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊有酒水經(jīng)營范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營權(quán)限范圍，市場上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險。公司名字現(xiàn)在不好申請，好聽的不好通過，通過的般都不怎么好聽，所以給自己時間充裕點(diǎn)，就能多幾個名字備用，多幾個好聽的名字選擇。

食品經(jīng)營許可證：這個證件是必須要準(zhǔn)備的，工商那邊也會提醒你辦理。

酒類商標(biāo)：酒類商標(biāo)的申請找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右，大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請，申請商標(biāo)的時候酒類主要就是申請類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請了商標(biāo)，在沒有正式申請成功之前，你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注，也是受法律保護(hù)的。貴州茅臺鎮(zhèn)是大的醬香酒發(fā)源地，而赫赫有名的飛天茅臺酒便產(chǎn)于此處、因?yàn)槊┡_酒的名氣所以讓很多人也知曉了貴州茅臺鎮(zhèn)，從之前的小作坊到現(xiàn)在的醬香名鎮(zhèn)大多都是茅臺酒的功勞。茅臺鎮(zhèn)面環(huán)山、位于赤水河（美酒河）邊上的個小縣城、海拔高達(dá)多米、溫度為到度、每年的降水量達(dá)到毫升--多毫升，因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境和古老的傳統(tǒng)工藝才釀造了今天家喻戶曉的醬香型白酒。

柳州專業(yè)從事茅臺鎮(zhèn)白酒

更深層的原因則在于“茅臺鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場產(chǎn)生了明顯的錯位，而“茅臺酒”獨(dú)特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯位，原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺集團(tuán)更加強(qiáng)大，讓茅臺鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競爭并迅速完成市場化的優(yōu)勝劣汰，到后來使仁懷市整個白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大，就必須深入研究，破解“茅臺鎮(zhèn)”與“茅臺酒”背后的品牌、文化及利益沖突。