在博大精深的白酒文化中，有那樣一位“酒界鼻祖”，往往有這種的知名度，并不是由于他愛喝酒，只是由于他科學(xué)研究了一輩子的酒，無論是關(guān)于酒的基礎(chǔ)理論參考文獻(xiàn)，或是制酒釀酒的實(shí)踐活動(dòng)工藝。他便是早已110高壽的秦含章老爺子。

每日美酒二兩截，輕輕松松熬過100歲

秦含章到底是誰？很有可能很多人都沒有讀過這一名稱，可是你每日吃的醋、生抽，喝的純糧酒，都和秦含章老爺子密切相關(guān)。秦含章生在1908年2月，食品類、發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)權(quán)威專家，無錫人。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咨詢顧問，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)純糧酒技術(shù)專業(yè)研究會(huì)名譽(yù)主席，數(shù)控機(jī)床發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)研究室聲譽(yù)優(yōu)點(diǎn)，專家教授、工程師職稱，有杰出貢獻(xiàn)權(quán)威專家。他對于數(shù)控機(jī)床、發(fā)醇業(yè)的影響力等同于錢學(xué)森對于航天科技集團(tuán)業(yè)的影響力，是我國白酒界、酒界、釀制界共奉的一代宗師、酒界鼻祖。

秦含章老爺子曾說自身高壽的訣竅是“每日美酒二兩截、輕輕松松熬過一百歲”。

每日美酒二兩截，輕輕松松熬過100歲

每日美酒二兩截，輕輕松松熬過100歲

1、喝酒者能提高心肺功能，使心血管慢而強(qiáng)有力。

2、喝酒者能提高毛細(xì)血管延展性，降低血管破裂的概率。

3、喝酒能提高全身肌肉能量，強(qiáng)壯腿足、骨筋，并能使骨節(jié)靈便，推動(dòng)身體血液循環(huán)系統(tǒng)和基礎(chǔ)代謝。

4、喝酒能夠加強(qiáng)消化器官的代謝作用，推動(dòng)腸胃有周期性的腸蠕動(dòng)，提升胃口，針對預(yù)防血壓高、糖尿病患者、肥胖病、頑固性便秘等癥均有優(yōu)良的功效。

5、在戶外清新空氣中喝酒，大腦思維主題活動(dòng)越來越清楚、靈便，可有效的清除頭腦疲憊，提升 培訓(xùn)和工作效能。據(jù)相關(guān)權(quán)威專家檢測，每星期喝酒三次，每一次一小時(shí)，持續(xù)堅(jiān)持不懈4個(gè)月者與不太喜歡喝酒的人對比，前面一種反應(yīng)靈敏，視覺效果與記憶均占上風(fēng)。

6、喝酒是一種靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜的運(yùn)動(dòng)健身方法，能夠減輕神經(jīng)系統(tǒng)肌肉緊張。據(jù)醫(yī)學(xué)專家測量，當(dāng)心煩、焦慮情緒的心情涌進(jìn)心中時(shí)，以歡快的節(jié)奏感喝酒15分鐘上下，就可以克服緊張，調(diào)整情緒。

7、按時(shí)堅(jiān)持不懈喝酒，會(huì)清除心血管腦缺血病狀或減少血壓值。使身體緩解疲勞，精神實(shí)質(zhì)開心，減輕胸悶心慌。

8、喝酒可降低甘油三脂和甘油三酯在血管內(nèi)壁的聚集，也可以降低血糖值轉(zhuǎn)換成甘油三脂的機(jī)遇。

9、喝酒能降低身體腹部贅肉的堆積，維持身體的形體塑造。

10、喝酒能降低血塊的產(chǎn)生，降低心梗的概率。

11、喝酒能降低生長激素的造成，太多的腎上腺激素的造成，太多的腎上腺激素會(huì)造成血管病癥。

12、喝酒能夠保障人體自然環(huán)境，清除有機(jī)廢氣環(huán)境污染，對強(qiáng)壯人體，提升身體免疫力，降低病癥，益壽延年也是有充分的促進(jìn)功效。

醫(yī)藥學(xué)上針對喝酒的益處是怎么分析的

一、緩解壓力。

有時(shí)一整天頭腦沒閑著沒事，卻自始至終理不到條理。并且明日的事兒也有許多，這個(gè)時(shí)候假如被小伙伴叫去喝酒，那叫一個(gè)佳字。沒喝似的的情況下，感覺明日要干的事兒比登天還難，等喝得差不多了，忽然感覺以前的念頭尤其好笑，有哪些難的，事兒全是人做的，天塌有高個(gè)兒頂著。一副毫不在意的模樣。

二、解愁。

誰都并不是圣賢，都是有想不通的情況下，也了解想不通不起作用，但便是迫不得已想，自身無法控制自身。這個(gè)時(shí)候是可以和盆友傳功一下酒藝，沒喝似的的情況下，總認(rèn)為自已是世界悲劇的人，等喝了了，覺得自已是愉快的。

三、練膽。

即便再大膽的人也會(huì)出現(xiàn)抹不開的情況下，也會(huì)出現(xiàn)不好意思說得話。沒喝似的的情況下，該說的，想說的，開不了口。等喝了了，趁著酒勁，無論正對面坐的到底是誰，也無論該說不應(yīng)該說，任何東西都敢說些什么都敢做?！跋矚g在你心”難張口不太可能了，這次任何東西都講了。

四、去乏。

沒喝似的的情況下，人的大腦發(fā)木，沒精打采，渾身酸疼，只需喝好啦，覺得全身順暢，假如再小夢一會(huì)，覺得挺不錯(cuò)。