如何判斷酒廠實力

茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右，酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛，不小心就入坑，那如何更好地找到好的酒廠呢？有幾點助你分辨：

酒廠的成立時間

般盡可能找成立年限早點的公司，公司成立越早，說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈，能在大浪淘沙中生存下來的公司，不也是種實力嗎？中國白酒市場，特別是高端白酒市場的主要消費場景有：其社交需求，高端白酒定位為政商各界之間的重要社交媒介，是人與人之間、乃至國與國之間交流的重要工具；第文化消費，基于地理人文的因素，大多數(shù)的白酒品牌都有豐富的人文歷史沉淀因素在內(nèi)，這在消費升級的大環(huán)境下，高端白酒消費必然是某部分成功人士的必然選項；到后來，情感需求，典型如親人朋友之間的聚會，“風(fēng)流茶說合，酒是色媒人”、“杯吐然諾五岳倒為輕”，杯兩盞之后，“古今多少事，都付笑談中。”

菏澤茅臺鎮(zhèn)白酒生產(chǎn)廠家

在新中國成立以后，茅臺酒的地位大大提升也得到了重視、之后就有很多的釀酒師開始自立門戶建立屬于自己的酒廠、慢慢的茅臺鎮(zhèn)的酒廠從十幾家演變到了現(xiàn)在的千多家、到年代各家酒廠開始釀造了許多名酒、之后茅臺鎮(zhèn)的名氣更是名聲大噪、在那會茅臺鎮(zhèn)也被外界人稱為“發(fā)瘋酒”茅臺鎮(zhèn)的名氣大了之后，外地人開始在茅臺鎮(zhèn)酒廠入資、使得茅臺鎮(zhèn)的發(fā)展更進步、隨著這些“入資者”得幫助茅臺鎮(zhèn)醬香酒越炒越火，這系列操作又人茅臺鎮(zhèn)大火了次、些小作坊借著現(xiàn)在東風(fēng)在短時間內(nèi)下子變成了大酒廠。

何謂“茅臺酒”?何謂“貴州茅臺酒”?“茅臺酒”本應(yīng)是指茅臺鎮(zhèn)地域范圍內(nèi)釀造的酒，但由于些特殊原因，“茅臺酒”在很大程度上特指貴州茅臺集團釀造的醬香型白酒，而很多情況下仁懷市地方民眾認為它也包含本地其他地方酒企釀制的醬香型白酒。由于貴州茅臺集團對“茅臺酒”申請了知識產(chǎn)權(quán)保護，因此嚴格意義上，仁懷市其他地方酒企不得使用“茅臺酒”個字從事產(chǎn)品命名及商業(yè)營銷活動。

伴隨這現(xiàn)象的另景象是：貴州茅臺的度飛天茅臺酒的價格飆升，市場價達到每瓶多元左右，而且“瓶難求”,市場缺貨效應(yīng)愈演愈烈。與此形成明顯反差的則是，茅臺鎮(zhèn)及周邊區(qū)域大量積壓的地方醬香型白酒即使以很低的價格也難售出，不少酒企法人代表因債臺高筑欲哭無淚。于是，民間有這樣的戲言：茅臺酒瘋了，茅臺鎮(zhèn)哭了。飛天茅臺的金融和社交屬性，引領(lǐng)醬酒產(chǎn)品消費熱潮，也讓眾多茅臺鎮(zhèn)酒企嘗到了行業(yè)紅利，醬香型白酒與濃香型白酒的市場爭奪愈發(fā)強烈。

酒廠的注冊資金

注冊資金也是個酒廠適當(dāng)實力的表現(xiàn)，如果你做貼牌，你對外介紹酒廠的時候，酒廠注冊資金只有萬，客戶看就習(xí)慣性地認為是小作坊，所以適當(dāng)?shù)淖再Y金是很有必要的，對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力，注冊資金就是實力的表現(xiàn)之。在不少行業(yè)內(nèi)人士眼里，按目前的發(fā)展趨勢，無論銷售規(guī)模還是凈利潤，醬香型白酒定會超越濃香型白酒。但，這仍需要時間。方面醬香型白酒的發(fā)展受制于產(chǎn)能；另方面，醬酒的中高端定位，決定了它不能成為般好酒之人的口糧，仍需要等待消費水平的進步升級。全民“染”醬，如今，醬香型白酒火遍全國，從產(chǎn)品上來看，純糧釀造、-年存放周期以及特定產(chǎn)區(qū)屬性，讓不少消費者成為忠實擁躉。

菏澤茅臺鎮(zhèn)白酒生產(chǎn)廠家

酒廠的規(guī)模

酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫房規(guī)模等，只要你多走幾家酒廠，就能大致判斷規(guī)模和實力，規(guī)模從某種程度上，決定了他的硬實力。

酒廠的基酒

對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言，老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn)，有的酒廠是沒有什么老酒的，庫房全是新出來的酒，沒有老酒，某種程度上講，可能酒體就般。更深層的原因則在于“茅臺鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場產(chǎn)生了明顯的錯位，而“茅臺酒”獨特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯位，原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺集團更加強大，讓茅臺鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競爭并迅速完成市場化的優(yōu)勝劣汰，到后來使仁懷市整個白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大，就必須深入研究，破解“茅臺鎮(zhèn)”與“茅臺酒”背后的品牌、文化及利益沖突。

初接觸茅臺鎮(zhèn)醬香酒是前些年的次某產(chǎn)業(yè)園的展銷會上，在仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒業(yè)協(xié)會的組織下，茅臺鎮(zhèn)的余家醬香型酒企以組團的方式在某產(chǎn)業(yè)園的“醬香酒定制條街”上集中展示。作為曾經(jīng)的酒國中人，茅臺國酒之名那是如雷貫耳，但是茅臺鎮(zhèn)醬酒則是知之甚少。初次見面之下，出于職業(yè)習(xí)慣，習(xí)慣性的品鑒起來。茅臺，無法割舍的“原罪”基于茅臺在高端市場的巨大成功，模仿白底、紅蓋、紅飄帶的乳玻瓶瓶形的選擇成為了諸多茅臺鎮(zhèn)醬酒的基礎(chǔ)配置。除了顏色有所差異、在這些茅臺鎮(zhèn)醬酒的瓶型選擇上或多或少都有茅臺經(jīng)典款的影子。

酒廠是否在“冒煙”

這是個簡單的判別方法，就是酒廠是否在生產(chǎn)運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn)，那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。

菏澤茅臺鎮(zhèn)白酒生產(chǎn)廠家

“翻沙酒”，是用坤沙酒第次蒸煮后丟棄的酒糟再加入些碎高粱和新曲藥后釀出的酒。生產(chǎn)周期短，品質(zhì)差，自身不具備太多經(jīng)濟價值?！案Z沙酒”，行業(yè)也稱之為“串酒”，則是用坤沙酒到后來第次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品！通過上述了解，大家大致能知道，同為茅臺鎮(zhèn)的酒，價格相差那么大，有品牌溢價的原因，但大原因是品質(zhì)上面的差異。