如何判斷酒廠實力

茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右，酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛，不小心就入坑，那如何更好地找到好的酒廠呢？有幾點助你分辨：

酒廠的成立時間

般盡可能找成立年限早點的公司，公司成立越早，說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈，能在大浪淘沙中生存下來的公司，不也是種實力嗎？入資者的到來改變了很多，比如：交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的，這期間可以說是茅臺鎮(zhèn)的“黃金時期”，年的時候，中國的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺鎮(zhèn)受到的影響也是不小的，有很多的“入資者”退出、導(dǎo)致酒廠運行不了、很多酒廠直接關(guān)門倒閉，直到年后才開始重新運作起來，運作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣，他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低，年開始白酒的價格路飆升到令人窒息啊！

寧波現(xiàn)貨茅臺鎮(zhèn)白酒

伴隨這現(xiàn)象的另景象是：貴州茅臺的度飛天茅臺酒的價格飆升，市場價達到每瓶多元左右，而且“瓶難求”,市場缺貨效應(yīng)愈演愈烈。與此形成明顯反差的則是，茅臺鎮(zhèn)及周邊區(qū)域大量積壓的地方醬香型白酒即使以很低的價格也難售出，不少酒企法人代表因債臺高筑欲哭無淚。于是，民間有這樣的戲言：茅臺酒瘋了，茅臺鎮(zhèn)哭了。飛天茅臺的金融和社交屬性，引領(lǐng)醬酒產(chǎn)品消費熱潮，也讓眾多茅臺鎮(zhèn)酒企嘗到了行業(yè)紅利，醬香型白酒與濃香型白酒的市場爭奪愈發(fā)強烈。

但是，自年年中開始，醬香型白酒市場消費需求趨暖，茅臺集團主打產(chǎn)品度飛天茅臺酒的價格開始明顯回升，直發(fā)展到目前的瘋漲局面。然而，令人大惑不解的是，雖然貴州茅臺酒市場大幅回升，但茅臺鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的白酒價格及出貨量仍然處于低迷狀態(tài)。對此，很多人認為：主要問題在于地方醬香型白酒的產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，市場營銷混亂，令消費者失去消費信任感。不過，這只是其中個原因。

從商業(yè)角度綜述如下：“茅臺鎮(zhèn)”屬于區(qū)域品牌，承載著貴州省仁懷市醬香型白酒的原產(chǎn)地文化，因此仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)的所有企業(yè)、機構(gòu)及個人的商業(yè)活動均可使用?！懊┡_酒”屬于以原產(chǎn)地地名命名的酒，按理說原產(chǎn)地區(qū)域任何酒企均可用于稱謂其合法生產(chǎn)的合格酒產(chǎn)品，但“貴州茅臺集團”申請了合法的知識產(chǎn)權(quán)保護，不允許其他酒企使用?！百F州茅臺酒”屬于貴州茅臺集團專屬品牌，并具有長期使用權(quán)，因此非茅臺集團的任何企業(yè)、機構(gòu)及個人均不得使用。

酒廠的注冊資金

注冊資金也是個酒廠適當實力的表現(xiàn)，如果你做貼牌，你對外介紹酒廠的時候，酒廠注冊資金只有萬，客戶看就習慣性地認為是小作坊，所以適當?shù)淖再Y金是很有必要的，對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力，注冊資金就是實力的表現(xiàn)之。醬香型白酒的市場營銷當下正處于個自媒體盛行的互聯(lián)網(wǎng)時代，我們常常在不同平臺看到酒的相關(guān)知識介紹的分享，也讓我們能夠更清晰直觀地了解醬酒。正是這樣的個契機下，讓醬酒可以多角度、多維度、多層次地與受眾進行親密接觸。近年來，醬香型白酒主導(dǎo)符合健康理念，將醬酒打造成健康的形象，更符合成功的中年人士，以及直持高不下的價格，讓更多人以此為商機，將醬香型白酒炒得越來越火熱。醬酒多以度出廠，因為度是適合收藏存放的度數(shù)。醬酒越放越香，越放越陳的收藏價值，讓大家都考慮收藏醬香型白酒。

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酒廠的規(guī)模

酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫房規(guī)模等，只要你多走幾家酒廠，就能大致判斷規(guī)模和實力，規(guī)模從某種程度上，決定了他的硬實力。

酒廠的基酒

對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言，老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn)，有的酒廠是沒有什么老酒的，庫房全是新出來的酒，沒有老酒，某種程度上講，可能酒體就般。它的特點是：“生產(chǎn)周期長，出酒率較低，但它的酒體醇厚，醬香濃郁，細膩優(yōu)雅，需要長時間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺，就是“坤沙酒”的代表?！八樯尘啤保鄬τ诶ど尘贫?，碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒，生產(chǎn)周期短，不需要嚴格的“回沙工藝”，般烤次就把糧食中的酒取完，出酒率較高，品質(zhì)般，不需長時間的窖藏。

在新中國成立以后，茅臺酒的地位大大提升也得到了重視、之后就有很多的釀酒師開始自立門戶建立屬于自己的酒廠、慢慢的茅臺鎮(zhèn)的酒廠從十幾家演變到了現(xiàn)在的千多家、到年代各家酒廠開始釀造了許多名酒、之后茅臺鎮(zhèn)的名氣更是名聲大噪、在那會茅臺鎮(zhèn)也被外界人稱為“發(fā)瘋酒”茅臺鎮(zhèn)的名氣大了之后，外地人開始在茅臺鎮(zhèn)酒廠入資、使得茅臺鎮(zhèn)的發(fā)展更進步、隨著這些“入資者”得幫助茅臺鎮(zhèn)醬香酒越炒越火，這系列操作又人茅臺鎮(zhèn)大火了次、些小作坊借著現(xiàn)在東風在短時間內(nèi)下子變成了大酒廠。

酒廠是否在“冒煙”

這是個簡單的判別方法，就是酒廠是否在生產(chǎn)運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn)，那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。

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“翻沙酒”，是用坤沙酒第次蒸煮后丟棄的酒糟再加入些碎高粱和新曲藥后釀出的酒。生產(chǎn)周期短，品質(zhì)差，自身不具備太多經(jīng)濟價值。“竄沙酒”，行業(yè)也稱之為“串酒”，則是用坤沙酒到后來第次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品！通過上述了解，大家大致能知道，同為茅臺鎮(zhèn)的酒，價格相差那么大，有品牌溢價的原因，但大原因是品質(zhì)上面的差異。