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更新時間:2022-03-03

邢臺高端茅臺鎮(zhèn)白酒

邢臺高端茅臺鎮(zhèn)白酒



應(yīng)該說“定制酒”這個概念并非是個新鮮名詞,作為醬酒的領(lǐng)軍品牌——茅臺很早就開始了自己的定制酒之路。典型如:年月,茅臺以“國際+白酒”模式推出茅臺成龍酒,借此與同級競品區(qū)隔,打開國際市場,并收獲了諸多國際和國內(nèi)、外媒體的眼球。再進步,借助節(jié)假日或者重大活動推出的各種禮品定制酒,更是諸多酒業(yè)品牌花式營銷的常態(tài)。如、茅臺在北京奧運會和建國周年推出的紀(jì)念酒和“鳥巢特制”紀(jì)念酒、以及“水立方”紀(jì)念酒(銀瓶)更是收獲粉絲無數(shù)。

地方政府與貴州茅臺集團應(yīng)形成合力,坦誠以對,共同探討茅臺鎮(zhèn)原產(chǎn)地醬香型白酒的綜合市場定位、不同層次產(chǎn)品的市場定位,確定好不同的角色定位及職責(zé),然后共同謀劃布局海內(nèi)外的營銷渠道及物流體系,并與市場現(xiàn)有的第方渠道通力合作,實現(xiàn)共贏,把整個“茅臺鎮(zhèn)”的“茅臺酒”大規(guī)模布局到海內(nèi)外。獲得勝利的標(biāo)志,不是少數(shù)人手捧杯高價酒洋洋得意、津津樂道,而是全球更廣泛的消費者自掏腰包,“醉”美茅臺。

認知錯位,定制酒只是策略,并非戰(zhàn)略,作為醬酒品類的中部或者尾部品牌,茅臺鎮(zhèn)醬酒們方面在享受著茅臺巨大的蔭庇的同時,作為“林下植被”也喪失了獲得足夠陽光的機會。在品牌建設(shè)的長期性和短期經(jīng)營業(yè)績壓力之下,眾多的茅臺鎮(zhèn)酒意圖通過良好的品質(zhì)性以及商品投資屬性,通過良好的商業(yè)資源以定制酒的身份獲得定的市場份額。



在醬酒擴能運動中,不少白酒企業(yè)也祭出“+醬酒”戰(zhàn)略,不少濃香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世緣、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒業(yè),甚至以往鐵板塊的“徽酒”,也不約而同地推出醬酒產(chǎn)品。

雙香型產(chǎn)品驅(qū)動市場成效如何另當(dāng)別論,白酒消費市場從濃香轉(zhuǎn)向醬香的趨勢已比較明顯。

多年前,中國白酒市場也曾出現(xiàn)明顯的香型迭代。


貴州茅臺鎮(zhèn)是大的醬香酒發(fā)源地,而赫赫有名的飛天茅臺酒便產(chǎn)于此處、因為茅臺酒的名氣所以讓很多人也知曉了貴州茅臺鎮(zhèn),從之前的小作坊到現(xiàn)在的醬香名鎮(zhèn)大多都是茅臺酒的功勞。茅臺鎮(zhèn)面環(huán)山、位于赤水河(美酒河)邊上的個小縣城、海拔高達多米、溫度為到度、每年的降水量達到毫升--多毫升,因為獨特的地理環(huán)境和古老的傳統(tǒng)工藝才釀造了今天家喻戶曉的醬香型白酒。

邢臺高端茅臺鎮(zhèn)白酒

經(jīng)過年的文明發(fā)展,被大眾所認知的優(yōu)質(zhì)地域商品品牌不多的事實。而且,當(dāng)代消費者的消費觀已經(jīng)是“基于理解的價值認同”。這樣對于后發(fā)的茅臺鎮(zhèn)醬酒的品牌之路而言,更是慎之又慎。首先文化強基因:白酒是文化的典型載體,在中華年歷史上無數(shù)的文人墨客、英雄豪杰留下了詩篇和故事,需要挖掘其中的文化故事,為品牌增加定的歷史底蘊,讓飲酒變成種信仰,種生活方式,成為種心境。其次需要有定的品牌厚度。茅臺是高品位生活+醬香白酒+國酒的DNA,五糧液是中庸和諧+濃香鼻祖+國寶窖池。

上世紀(jì)年代之前,是清香型白酒發(fā)展鼎盛時期,霸占酒桌十多年,市場占有率高達%。龍頭企業(yè)山西汾酒.SH)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,“汾老大”的威名由此而來。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,濃香型白酒迅速在全國滲透,迎來改開之后白酒香型替換。濃香型白酒龍頭五糧液.SZ)替代了行業(yè)霸主山西汾酒。

中國白酒香型替換過程,發(fā)生在年-年,濃香型白酒市場得到高速成長,直到如今市場占有率仍高達%。



茅臺鎮(zhèn)醬香的基酒已經(jīng)為數(shù)不多了,炒酒大大地提高了醬香型白酒的價格、已經(jīng)遠遠的出了普通老百姓的支出,導(dǎo)致茅臺鎮(zhèn)市場混亂、假酒泛濫、白酒品牌眾多、什么原漿酒、年份酒、假茅臺、特殊供應(yīng)酒這些等等,現(xiàn)在外地的人只要聽到茅臺鎮(zhèn)醬香型就逃得遠遠的、因為怕買到假酒。茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)在給人的印象就是假酒泛濫的個情況,雖然說有部分是外來者的影響、但是更多的因素在于酒廠時時刻刻都想撈筆。說到貴州省的白酒產(chǎn)業(yè)。首先出現(xiàn)在我們腦海里的定是茅臺酒。但其實貴州省的好酒并不只是茅臺。

它的特點是:“生產(chǎn)周期長,出酒率較低,但它的酒體醇厚,醬香濃郁,細膩優(yōu)雅,需要長時間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺,就是“坤沙酒”的代表?!八樯尘啤?,相對于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒,生產(chǎn)周期短,不需要嚴(yán)格的“回沙工藝”,般烤次就把糧食中的酒取完,出酒率較高,品質(zhì)般,不需長時間的窖藏。

中國名酒茅臺的帶動,作為中國酒業(yè)知名度第的茅臺具有多年的歷史,是中國大曲醬香型酒的鼻祖。這些年在市場趨勢和業(yè)績驅(qū)動下,貴州茅臺卻直屹立不倒,穩(wěn)坐中國白酒的第把交椅。其實在年-年這年時間,茅臺白酒也有過低迷期,這時期也是高端白酒的調(diào)整期以及醬香型白酒的普及期,茅臺從多元瓶到多瓶的市場倒掛,讓更多的人品嘗到了醬香型白酒的獨特口感。

邢臺高端茅臺鎮(zhèn)白酒

年之后,五糧液被貴州茅臺超越。在行業(yè)龍頭引領(lǐng)下,郎酒、釣魚臺酒業(yè)、國臺酒業(yè)等醬酒企業(yè)迎來黃金發(fā)展時期,醬酒成為個新風(fēng)口。

茅臺鎮(zhèn)酒企并不能獨享行業(yè)紅利,在醬酒不斷壯大的過程中,清香型、濃香型紛紛轉(zhuǎn)型布局醬酒領(lǐng)域,和濃香替代清香如出轍。

邢臺高端茅臺鎮(zhèn)白酒


何謂貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的“區(qū)域品牌”與“產(chǎn)品品牌”?從經(jīng)濟價值的角度來講,“區(qū)域品牌”是指某類品質(zhì)特別的產(chǎn)品出產(chǎn)于特別的地方,這個特別的地方及地名,就構(gòu)成了“區(qū)域品牌”,區(qū)域品牌屬于原產(chǎn)地文化范疇,區(qū)域品牌的所有權(quán)及受益權(quán)歸屬于區(qū)域的地方民眾、駐地企業(yè)及機構(gòu)。比如:因出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹聞名的陽澄湖、因出產(chǎn)高品質(zhì)大米而聞名的黑龍江五常市、因明朝墓葬群而出名的北京昌平十陵鎮(zhèn)。