在不少行業(yè)內(nèi)人士眼里，按目前的發(fā)展趨勢，無論銷售規(guī)模還是凈利潤，醬香型白酒定會超越濃香型白酒。但，這仍需要時間。方面醬香型白酒的發(fā)展受制于產(chǎn)能；另方面，醬酒的中高端定位，決定了它不能成為般好酒之人的口糧，仍需要等待消費水平的進步升級。全民“染”醬，如今，醬香型白酒火遍全國，從產(chǎn)品上來看，純糧釀造、-年存放周期以及特定產(chǎn)區(qū)屬性，讓不少消費者成為忠實擁躉。

承德茅臺鎮(zhèn)白酒規(guī)格

如今的白酒市場仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng)，醬酒除了貴州茅臺，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對濃香市場很難造成致命性沖擊。不過，按目前的發(fā)展趨勢，市場需求擴大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會太遠(yuǎn)。承德茅臺鎮(zhèn)白酒規(guī)格

隨著醬香酒市場不斷壯大，目前已形成大梯隊。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，梯隊以貴州茅臺為主，市占率高達(dá).%；第梯隊是習(xí)酒、郎酒，市占率分別為.%和.%；國臺酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒和釣魚臺酒業(yè)是第大梯隊，市占率分別為.%、.%、.%和.%。在這場醬酒熱潮中，目前幾大梯隊酒企的產(chǎn)品集中在千元價格帶上并加速擴容，對于普惠性的百元級醬酒產(chǎn)品鮮見布局。直接原因是優(yōu)質(zhì)醬酒資源稀缺，尚有萬噸缺口年），難以平衡市場需求。

目前茅臺鎮(zhèn)流向市場的酒按照工藝大體分為：“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類，每類酒的制作工藝和原材料都有所不同，其中品質(zhì)好的當(dāng)屬于“坤沙酒”?！袄ど尘啤保钦诘尼u香型白酒，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進行生產(chǎn)，年個生產(chǎn)周期，從重陽下沙（第次投料）到次年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，是中國白酒為復(fù)雜的釀造工藝。

實際上要說親民，茅臺鎮(zhèn)的散酒必不可少，因為很多貴州人都選擇散酒，當(dāng)然這個散酒也有很多名字：茅臺鎮(zhèn)原漿酒、茅臺鎮(zhèn)陳年老酒等等?？诟杏难偶?xì)膩，和諧醇香，醬香突出，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口香，空杯留香，持久不散，回味悠長，茅香不絕，具有茅臺酒特有的典型風(fēng)格，屬有機健康食品。言以蔽之，產(chǎn)品沒有商標(biāo)。這款酒的特點就是雜，有各種品質(zhì)的酒，有直接酒精兌水的，也有正經(jīng)八百糯高粱釀的，主要還是看買酒的人水平如何。

隨著醬香酒這兩年越來越熱，來茅臺鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多，如果你自己也想來茅臺鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準(zhǔn)備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個牌子的所有權(quán)，酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個牌子屬于你，由你自己來運作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準(zhǔn)備，主要包含點：

注冊公司，明確有酒水經(jīng)營范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊有酒水經(jīng)營范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營權(quán)限范圍，市場上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險。公司名字現(xiàn)在不好申請，好聽的不好通過，通過的般都不怎么好聽，所以給自己時間充裕點，就能多幾個名字備用，多幾個好聽的名字選擇。

食品經(jīng)營許可證：這個證件是必須要準(zhǔn)備的，工商那邊也會提醒你辦理。

酒類商標(biāo)：酒類商標(biāo)的申請找大點的商標(biāo)公司需要元左右，大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請，申請商標(biāo)的時候酒類主要就是申請類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請了商標(biāo)，在沒有正式申請成功之前，你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注，也是受法律保護的。伴隨這現(xiàn)象的另景象是：貴州茅臺的度飛天茅臺酒的價格飆升，市場價達(dá)到每瓶多元左右，而且“瓶難求”,市場缺貨效應(yīng)愈演愈烈。與此形成明顯反差的則是，茅臺鎮(zhèn)及周邊區(qū)域大量積壓的地方醬香型白酒即使以很低的價格也難售出，不少酒企法人代表因債臺高筑欲哭無淚。于是，民間有這樣的戲言：茅臺酒瘋了，茅臺鎮(zhèn)哭了。飛天茅臺的金融和社交屬性，引領(lǐng)醬酒產(chǎn)品消費熱潮，也讓眾多茅臺鎮(zhèn)酒企嘗到了行業(yè)紅利，醬香型白酒與濃香型白酒的市場爭奪愈發(fā)強烈。

承德茅臺鎮(zhèn)白酒規(guī)格

此外，月日休閑食品企業(yè)來伊份在回復(fù)投資者時稱，全資子公司上海醉愛酒業(yè)有限公司于年初推出了自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品。消息公布當(dāng)日，該公司就收獲了漲停板，隨后股價不斷攀升，曾在八個交易日內(nèi)狂攬五個漲停。瀕臨絕境的股票居然靠白酒續(xù)命，白酒概念莫名其妙的成了“靈丹妙藥”。除了酒廠成了香餑餑，沾上“酒”字的酒商也被投資者頻頻看好。本月中旬，近兩年風(fēng)頭正勁的寶醞酒業(yè)在杭州召開大會。