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更新時間:2022-05-19

呼和浩特茅臺鎮(zhèn)白酒生產商

呼和浩特茅臺鎮(zhèn)白酒生產商



龍頭企業(yè)帶動行業(yè)整體業(yè)績向好,茅臺、五糧液、汾酒等近十家頭部企業(yè),在結束了年以來,為期年的行業(yè)調整后,經營與戰(zhàn)略發(fā)生了巨大的變化。品牌價值、全國化水平、高端產品占比與利潤率,市場占有率與渠道規(guī)模均顯著提升。尤其是茅臺的市場表現(xiàn)與價值,在幾年間持續(xù)高漲,帶動白酒板塊整體處于全社會關注的重點。經歷了近兩年持續(xù)的上漲,目前的投資市場上,配置酒類股與直接投資酒廠酒商,甚至老酒收藏市場,都成為不少投資者的首要選擇。

何謂貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的“區(qū)域品牌”與“產品品牌”?從經濟價值的角度來講,“區(qū)域品牌”是指某類品質特別的產品出產于特別的地方,這個特別的地方及地名,就構成了“區(qū)域品牌”,區(qū)域品牌屬于原產地文化范疇,區(qū)域品牌的所有權及受益權歸屬于區(qū)域的地方民眾、駐地企業(yè)及機構。比如:因出產優(yōu)質大閘蟹聞名的陽澄湖、因出產高品質大米而聞名的黑龍江五常市、因明朝墓葬群而出名的北京昌平十陵鎮(zhèn)。

中國名酒茅臺的帶動,作為中國酒業(yè)知名度第的茅臺具有多年的歷史,是中國大曲醬香型酒的鼻祖。這些年在市場趨勢和業(yè)績驅動下,貴州茅臺卻直屹立不倒,穩(wěn)坐中國白酒的第把交椅。其實在年-年這年時間,茅臺白酒也有過低迷期,這時期也是高端白酒的調整期以及醬香型白酒的普及期,茅臺從多元瓶到多瓶的市場倒掛,讓更多的人品嘗到了醬香型白酒的獨特口感。



在醬酒擴能運動中,不少白酒企業(yè)也祭出“+醬酒”戰(zhàn)略,不少濃香型或清香型老牌酒企借此布防。

今世緣、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒業(yè),甚至以往鐵板塊的“徽酒”,也不約而同地推出醬酒產品。

雙香型產品驅動市場成效如何另當別論,白酒消費市場從濃香轉向醬香的趨勢已比較明顯。

多年前,中國白酒市場也曾出現(xiàn)明顯的香型迭代。


在不少行業(yè)內人士眼里,按目前的發(fā)展趨勢,無論銷售規(guī)模還是凈利潤,醬香型白酒定會超越濃香型白酒。但,這仍需要時間。方面醬香型白酒的發(fā)展受制于產能;另方面,醬酒的中高端定位,決定了它不能成為般好酒之人的口糧,仍需要等待消費水平的進步升級。全民“染”醬,如今,醬香型白酒火遍全國,從產品上來看,純糧釀造、-年存放周期以及特定產區(qū)屬性,讓不少消費者成為忠實擁躉。

呼和浩特茅臺鎮(zhèn)白酒生產商

貴州茅臺鎮(zhèn)是大的醬香酒發(fā)源地,而赫赫有名的飛天茅臺酒便產于此處、因為茅臺酒的名氣所以讓很多人也知曉了貴州茅臺鎮(zhèn),從之前的小作坊到現(xiàn)在的醬香名鎮(zhèn)大多都是茅臺酒的功勞。茅臺鎮(zhèn)面環(huán)山、位于赤水河(美酒河)邊上的個小縣城、海拔高達多米、溫度為到度、每年的降水量達到毫升--多毫升,因為獨特的地理環(huán)境和古老的傳統(tǒng)工藝才釀造了今天家喻戶曉的醬香型白酒。

上世紀年代之前,是清香型白酒發(fā)展鼎盛時期,霸占酒桌十多年,市場占有率高達%。龍頭企業(yè)山西汾酒.SH)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,“汾老大”的威名由此而來。

山西汾酒因山西假酒案度沉寂,濃香型白酒迅速在全國滲透,迎來改開之后白酒香型替換。濃香型白酒龍頭五糧液.SZ)替代了行業(yè)霸主山西汾酒。

中國白酒香型替換過程,發(fā)生在年-年,濃香型白酒市場得到高速成長,直到如今市場占有率仍高達%。



為什么同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些價格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺酒的名聲享譽全球,被稱之為“國酒”,所以說起白酒,大家第時間會想起茅臺,也會想到茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場上有這么種現(xiàn)象:同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些可達上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價格差不止體現(xiàn)在品牌效應上面,更多的還是在品質上的不同。

它的特點是:“生產周期長,出酒率較低,但它的酒體醇厚,醬香濃郁,細膩優(yōu)雅,需要長時間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺,就是“坤沙酒”的代表?!八樯尘啤?,相對于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒,生產周期短,不需要嚴格的“回沙工藝”,般烤次就把糧食中的酒取完,出酒率較高,品質般,不需長時間的窖藏。

中國白酒市場,特別是高端白酒市場的主要消費場景有:其社交需求,高端白酒定位為政商各界之間的重要社交媒介,是人與人之間、乃至國與國之間交流的重要工具;第文化消費,基于地理人文的因素,大多數的白酒品牌都有豐富的人文歷史沉淀因素在內,這在消費升級的大環(huán)境下,高端白酒消費必然是某部分成功人士的必然選項;到后來,情感需求,典型如親人朋友之間的聚會,“風流茶說合,酒是色媒人”、“杯吐然諾五岳倒為輕”,杯兩盞之后,“古今多少事,都付笑談中。”

呼和浩特茅臺鎮(zhèn)白酒生產商

年之后,五糧液被貴州茅臺超越。在行業(yè)龍頭引領下,郎酒、釣魚臺酒業(yè)、國臺酒業(yè)等醬酒企業(yè)迎來黃金發(fā)展時期,醬酒成為個新風口。

茅臺鎮(zhèn)酒企并不能獨享行業(yè)紅利,在醬酒不斷壯大的過程中,清香型、濃香型紛紛轉型布局醬酒領域,和濃香替代清香如出轍。

呼和浩特茅臺鎮(zhèn)白酒生產商


在這些典型的消費場景中,消費者購買白酒的決策過程通常經歷個過程:首先是普遍認可度,現(xiàn)場出席的人員對推薦的白酒的認知情況;其次是白酒品牌的地域屬性,是否是本地品牌;然后是酒的商品屬性,獲取的難易程度;到后來則是產品本身的品質屬性。在這樣的決策屬性之下,如沒有意見的強力推薦,相信茅臺鎮(zhèn)醬酒很難進入消費者的消費決策范圍。