本輪白酒“熱”的走向究竟如何？能否回歸酒行業(yè)現(xiàn)實(shí)，推動(dòng)真正的行業(yè)進(jìn)步？如何避免熱潮的空心化與風(fēng)險(xiǎn)？需要酒行業(yè)時(shí)刻保持清醒的頭腦和認(rèn)識(shí)。不喝白酒的人都知道的事！哪里的白酒出名，無不說貴州~，茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理環(huán)境獨(dú)特，導(dǎo)致發(fā)酵條件如菌群等難以復(fù)制。記得曾有段時(shí)間，中央為了擴(kuò)大茅臺(tái)酒產(chǎn)量，讓全國人民喝上茅臺(tái)酒，下了不少功夫，耗費(fèi)了不少人力物力茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的釀造條件決定了當(dāng)?shù)匾?guī)模的醬香酒廠眾多，酒質(zhì)也參差不齊。

白銀茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒公司

如今的白酒市場仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng)，醬酒除了貴州茅臺(tái)，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對(duì)濃香市場很難造成致命性沖擊。不過，按目前的發(fā)展趨勢(shì)，市場需求擴(kuò)大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。白銀茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒公司

打破困局、實(shí)現(xiàn)雙贏的策略。任何事物的發(fā)展演進(jìn)，都要遵循自然規(guī)律。在當(dāng)今全球化、網(wǎng)絡(luò)化因此的大背景大趨勢(shì)下，個(gè)流行的競爭現(xiàn)象是：不是你把別人吃掉，就是你被別人吃掉。然而，對(duì)貴州茅臺(tái)集團(tuán)和地方酒企而言，這結(jié)論未必適用，因?yàn)樗麄兏鞣蕉家詫?shí)現(xiàn)雙贏為目的。首先，從產(chǎn)品特性來講，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的醬香白酒在原材料、生產(chǎn)工藝、酒品成分及口感上并沒有多大差異（某些優(yōu)質(zhì)大曲醬香），主要差距體現(xiàn)在作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、勾調(diào)技術(shù)、是短技術(shù)、規(guī)模釀制過程管理。

更深層的原因則在于“茅臺(tái)鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場產(chǎn)生了明顯的錯(cuò)位，而“茅臺(tái)酒”獨(dú)特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯(cuò)位，原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺(tái)集團(tuán)更加強(qiáng)大，讓茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競爭并迅速完成市場化的優(yōu)勝劣汰，到后來使仁懷市整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大，就必須深入研究，破解“茅臺(tái)鎮(zhèn)”與“茅臺(tái)酒”背后的品牌、文化及利益沖突。

龍頭企業(yè)帶動(dòng)行業(yè)整體業(yè)績向好，茅臺(tái)、五糧液、汾酒等近十家頭部企業(yè)，在結(jié)束了年以來，為期年的行業(yè)調(diào)整后，經(jīng)營與戰(zhàn)略發(fā)生了巨大的變化。品牌價(jià)值、全國化水平、高端產(chǎn)品占比與利潤率，市場占有率與渠道規(guī)模均顯著提升。尤其是茅臺(tái)的市場表現(xiàn)與價(jià)值，在幾年間持續(xù)高漲，帶動(dòng)白酒板塊整體處于全社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。經(jīng)歷了近兩年持續(xù)的上漲，目前的投資市場上，配置酒類股與直接投資酒廠酒商，甚至老酒收藏市場，都成為不少投資者的首要選擇。

隨著醬香酒這兩年越來越熱，來茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多，如果你自己也想來茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準(zhǔn)備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對(duì)白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個(gè)牌子的所有權(quán)，酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個(gè)牌子屬于你，由你自己來運(yùn)作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個(gè)牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準(zhǔn)備，主要包含點(diǎn)：

注冊(cè)公司，明確有酒水經(jīng)營范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營權(quán)限范圍，市場上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng)，好聽的不好通過，通過的般都不怎么好聽，所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn)，就能多幾個(gè)名字備用，多幾個(gè)好聽的名字選擇。

食品經(jīng)營許可證：這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的，工商那邊也會(huì)提醒你辦理。

酒類商標(biāo)：酒類商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右，大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng)，申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類主要就是申請(qǐng)類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請(qǐng)了商標(biāo)，在沒有正式申請(qǐng)成功之前，你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注，也是受法律保護(hù)的。就白酒市場現(xiàn)在的市場情況來說，雖然濃香型白酒依然占據(jù)著中國白酒市場的大份額，但是近年來醬香酒的高調(diào)崛起和迅猛增長依舊是白酒市場不可忽視的現(xiàn)象。無論是眾多酒企布局醬香酒市場還是行業(yè)專家的預(yù)判，醬香酒的勢(shì)頭銳不可當(dāng)，甚至被譽(yù)為中國白酒的到后來座金礦。醬香酒市場的火爆是有很多因素造成的，包括主觀的、客觀的、人為的、市場的等。但是起主要作用的還是市場因素。

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茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香的基酒已經(jīng)為數(shù)不多了，炒酒大大地提高了醬香型白酒的價(jià)格、已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的出了普通老百姓的支出，導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)市場混亂、假酒泛濫、白酒品牌眾多、什么原漿酒、年份酒、假茅臺(tái)、特殊供應(yīng)酒這些等等，現(xiàn)在外地的人只要聽到茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的、因?yàn)榕沦I到假酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)在給人的印象就是假酒泛濫的個(gè)情況，雖然說有部分是外來者的影響、但是更多的因素在于酒廠時(shí)時(shí)刻刻都想撈筆。說到貴州省的白酒產(chǎn)業(yè)。首先出現(xiàn)在我們腦海里的定是茅臺(tái)酒。但其實(shí)貴州省的好酒并不只是茅臺(tái)。