應(yīng)該說“定制酒”這個(gè)概念并非是個(gè)新鮮名詞，作為醬酒的領(lǐng)軍品牌——茅臺(tái)很早就開始了自己的定制酒之路。典型如：年月，茅臺(tái)以“國(guó)際+白酒”模式推出茅臺(tái)成龍酒，借此與同級(jí)競(jìng)品區(qū)隔，打開國(guó)際市場(chǎng)，并收獲了諸多國(guó)際和國(guó)內(nèi)、外媒體的眼球。再進(jìn)步，借助節(jié)假日或者重大活動(dòng)推出的各種禮品定制酒，更是諸多酒業(yè)品牌花式營(yíng)銷的常態(tài)。如、茅臺(tái)在北京奧運(yùn)會(huì)和建國(guó)周年推出的紀(jì)念酒和“鳥巢特制”紀(jì)念酒、以及“水立方”紀(jì)念酒（銀瓶）更是收獲粉絲無數(shù)。

梅州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒制造廠

如今的白酒市場(chǎng)仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng)，醬酒除了貴州茅臺(tái)，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對(duì)濃香市場(chǎng)很難造成致命性沖擊。不過，按目前的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)需求擴(kuò)大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。梅州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒制造廠

“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，茅臺(tái)的這次走下神壇，卻讓更多的人愛上了喝醬香型白酒，把醬香型白酒當(dāng)成了剛需。隨后市場(chǎng)穩(wěn)定，茅臺(tái)白酒價(jià)格也逐步攀升，仍有大把消費(fèi)者買單，茅臺(tái)看中了消費(fèi)者買漲不買跌的心理，逐步抬高自己的身價(jià)，讓普通老百姓更想嘗嘗茅臺(tái)的風(fēng)味。而從市場(chǎng)情況來看，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)緊缺，也逐步帶動(dòng)了醬香酒其他產(chǎn)品的市場(chǎng)走俏。

然而，濃香型白酒已主導(dǎo)市場(chǎng)20多年，目前茅臺(tái)香型白酒的產(chǎn)能還不能立即滿足市場(chǎng)供應(yīng)。目前，由醬酒企業(yè)推動(dòng)的產(chǎn)能擴(kuò)張競(jìng)爭(zhēng)如火如荼，并呈現(xiàn)出從核心產(chǎn)區(qū)向“金華金三角”西水、金沙、其他以仁懷為中心的產(chǎn)區(qū)。四川的傳統(tǒng)白酒產(chǎn)區(qū)也受到影響。在非主產(chǎn)區(qū)，如廣西、山東等地，當(dāng)?shù)鼐破蠹娂娂哟筢u酒生產(chǎn)能力。廣西丹泉、山東云門陳釀、秦池龍灣相繼染“醬”，黃酒領(lǐng)頭羊古月龍山也推出女兒紅醬酒產(chǎn)品。

入資者的到來改變了很多，比如：交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的，這期間可以說是茅臺(tái)鎮(zhèn)的“黃金時(shí)期”，年的時(shí)候，中國(guó)的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺(tái)鎮(zhèn)受到的影響也是不小的，有很多的“入資者”退出、導(dǎo)致酒廠運(yùn)行不了、很多酒廠直接關(guān)門倒閉，直到年后才開始重新運(yùn)作起來，運(yùn)作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣，他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低，年開始白酒的價(jià)格路飆升到令人窒息?。?/p>

隨著醬香酒這兩年越來越熱，來茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多，如果你自己也想來茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準(zhǔn)備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對(duì)白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個(gè)牌子的所有權(quán)，酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個(gè)牌子屬于你，由你自己來運(yùn)作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個(gè)牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準(zhǔn)備，主要包含點(diǎn)：

注冊(cè)公司，明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍，市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng)，好聽的不好通過，通過的般都不怎么好聽，所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn)，就能多幾個(gè)名字備用，多幾個(gè)好聽的名字選擇。

食品經(jīng)營(yíng)許可證：這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的，工商那邊也會(huì)提醒你辦理。

酒類商標(biāo)：酒類商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右，大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng)，申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類主要就是申請(qǐng)類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請(qǐng)了商標(biāo)，在沒有正式申請(qǐng)成功之前，你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注，也是受法律保護(hù)的。認(rèn)知錯(cuò)位，定制酒只是策略，并非戰(zhàn)略，作為醬酒品類的中部或者尾部品牌，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒們方面在享受著茅臺(tái)巨大的蔭庇的同時(shí)，作為“林下植被”也喪失了獲得足夠陽(yáng)光的機(jī)會(huì)。在品牌建設(shè)的長(zhǎng)期性和短期經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)壓力之下，眾多的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒意圖通過良好的品質(zhì)性以及商品投資屬性，通過良好的商業(yè)資源以定制酒的身份獲得定的市場(chǎng)份額。

梅州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒制造廠

本輪白酒“熱”的走向究竟如何？能否回歸酒行業(yè)現(xiàn)實(shí)，推動(dòng)真正的行業(yè)進(jìn)步？如何避免熱潮的空心化與風(fēng)險(xiǎn)？需要酒行業(yè)時(shí)刻保持清醒的頭腦和認(rèn)識(shí)。不喝白酒的人都知道的事！哪里的白酒出名，無不說貴州~，茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理環(huán)境獨(dú)特，導(dǎo)致發(fā)酵條件如菌群等難以復(fù)制。記得曾有段時(shí)間，中央為了擴(kuò)大茅臺(tái)酒產(chǎn)量，讓全國(guó)人民喝上茅臺(tái)酒，下了不少功夫，耗費(fèi)了不少人力物力茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的釀造條件決定了當(dāng)?shù)匾?guī)模的醬香酒廠眾多，酒質(zhì)也參差不齊。