打破困局、實(shí)現(xiàn)雙贏的策略。任何事物的發(fā)展演進(jìn)，都要遵循自然規(guī)律。在當(dāng)今全球化、網(wǎng)絡(luò)化因此的大背景大趨勢(shì)下，個(gè)流行的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象是：不是你把別人吃掉，就是你被別人吃掉。然而，對(duì)貴州茅臺(tái)集團(tuán)和地方酒企而言，這結(jié)論未必適用，因?yàn)樗麄兏鞣蕉家詫?shí)現(xiàn)雙贏為目的。首先，從產(chǎn)品特性來(lái)講，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的醬香白酒在原材料、生產(chǎn)工藝、酒品成分及口感上并沒(méi)有多大差異（某些優(yōu)質(zhì)大曲醬香），主要差距體現(xiàn)在作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、勾調(diào)技術(shù)、是短技術(shù)、規(guī)模釀制過(guò)程管理。

果洛專業(yè)從事茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒

如今的白酒市場(chǎng)仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng)，醬酒除了貴州茅臺(tái)，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對(duì)濃香市場(chǎng)很難造成致命性沖擊。不過(guò)，按目前的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)需求擴(kuò)大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。果洛專業(yè)從事茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒

此外，月日休閑食品企業(yè)來(lái)伊份在回復(fù)投資者時(shí)稱，全資子公司上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司于年初推出了自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品。消息公布當(dāng)日，該公司就收獲了漲停板，隨后股價(jià)不斷攀升，曾在八個(gè)交易日內(nèi)狂攬五個(gè)漲停。瀕臨絕境的股票居然靠白酒續(xù)命，白酒概念莫名其妙的成了“靈丹妙藥”。除了酒廠成了香餑餑，沾上“酒”字的酒商也被投資者頻頻看好。本月中旬，近兩年風(fēng)頭正勁的寶醞酒業(yè)在杭州召開(kāi)大會(huì)。

為什么同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，有些價(jià)格幾千元，有些卻只需幾十元？眾所周知，貴州茅臺(tái)酒的名聲享譽(yù)全球，被稱之為“國(guó)酒”，所以說(shuō)起白酒，大家第時(shí)間會(huì)想起茅臺(tái)，也會(huì)想到茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)是出好酒的地方，但不是所有茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場(chǎng)上有這么種現(xiàn)象：同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，有些可達(dá)上千元，有些卻只需要幾十元。而它們其中的價(jià)格差不止體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上面，更多的還是在品質(zhì)上的不同。

專注于釀造過(guò)程的技術(shù)水準(zhǔn)、窖藏及勾調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、資本、市場(chǎng)管控、渠道等優(yōu)勢(shì)，整合地方骨干釀造企業(yè)，以實(shí)現(xiàn)低成本的產(chǎn)能擴(kuò)張。其次，地方政府應(yīng)加強(qiáng)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)研究，并通過(guò)行政管控策略強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，借力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，淘汰低質(zhì)落后產(chǎn)能，然后強(qiáng)力扶持地方產(chǎn)品品牌。再次，精心運(yùn)籌謀劃、面向未來(lái)布局。地方政府及民眾要加大力度面向海內(nèi)外做強(qiáng)“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”這區(qū)域品牌，唯有區(qū)域品牌做強(qiáng)，才能驅(qū)動(dòng)區(qū)域產(chǎn)品擴(kuò)大市場(chǎng)半徑，并以此大膽拓寬地方酒企的銷售渠道。

隨著醬香酒這兩年越來(lái)越熱，來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開(kāi)發(fā)商也越來(lái)越多，如果你自己也想來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準(zhǔn)備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對(duì)白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個(gè)牌子的所有權(quán)，酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個(gè)牌子屬于你，由你自己來(lái)運(yùn)作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個(gè)牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準(zhǔn)備，主要包含點(diǎn)：

注冊(cè)公司，明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍，市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng)，好聽(tīng)的不好通過(guò)，通過(guò)的般都不怎么好聽(tīng)，所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn)，就能多幾個(gè)名字備用，多幾個(gè)好聽(tīng)的名字選擇。

食品經(jīng)營(yíng)許可證：這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的，工商那邊也會(huì)提醒你辦理。

酒類商標(biāo)：酒類商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右，大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng)，申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類主要就是申請(qǐng)類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請(qǐng)了商標(biāo)，在沒(méi)有正式申請(qǐng)成功之前，你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注，也是受法律保護(hù)的?！胺尘啤?，是用坤沙酒第次蒸煮后丟棄的酒糟再加入些碎高粱和新曲藥后釀出的酒。生產(chǎn)周期短，品質(zhì)差，自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！案Z沙酒”，行業(yè)也稱之為“串酒”，則是用坤沙酒到后來(lái)第次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品！通過(guò)上述了解，大家大致能知道，同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，價(jià)格相差那么大，有品牌溢價(jià)的原因，但大原因是品質(zhì)上面的差異。

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認(rèn)知錯(cuò)位，定制酒只是策略，并非戰(zhàn)略，作為醬酒品類的中部或者尾部品牌，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒們方面在享受著茅臺(tái)巨大的蔭庇的同時(shí)，作為“林下植被”也喪失了獲得足夠陽(yáng)光的機(jī)會(huì)。在品牌建設(shè)的長(zhǎng)期性和短期經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)壓力之下，眾多的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒意圖通過(guò)良好的品質(zhì)性以及商品投資屬性，通過(guò)良好的商業(yè)資源以定制酒的身份獲得定的市場(chǎng)份額。