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更新時間:2021-07-09如何判斷酒廠實力
茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右,酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛,不小心就入坑,那如何更好地找到好的酒廠呢?有幾點助你分辨:
酒廠的成立時間
般盡可能找成立年限早點的公司,公司成立越早,說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈,能在大浪淘沙中生存下來的公司,不也是種實力嗎?眾所周知,以貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)為中心的赤水河流域,是世界大蒸餾酒之的醬香型白酒的原產(chǎn)地。改革開放以來,特別是近十多年來,本地醬香型白酒釀造企業(yè)曾度多達(dá)千多家,年前后曾出現(xiàn)“全民投資釀酒”的現(xiàn)象,現(xiàn)在存活并初具規(guī)模的企業(yè)仍有百多家。但是,自年開始,這里的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了極度萎縮的局面:地方中小酒企的產(chǎn)品全線積壓,價格大幅縮水。有人懷疑醬香型白酒市場向好的趨勢已經(jīng)終結(jié),不少商家開始關(guān)張停業(yè)、低價處理陳年老酒。
阜陽茅臺鎮(zhèn)白酒廠家
實際上要說親民,茅臺鎮(zhèn)的散酒必不可少,因為很多貴州人都選擇散酒,當(dāng)然這個散酒也有很多名字:茅臺鎮(zhèn)原漿酒、茅臺鎮(zhèn)陳年老酒等等??诟杏难偶?xì)膩,和諧醇香,醬香突出,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口香,空杯留香,持久不散,回味悠長,茅香不絕,具有茅臺酒特有的典型風(fēng)格,屬有機(jī)健康食品。言以蔽之,產(chǎn)品沒有商標(biāo)。這款酒的特點就是雜,有各種品質(zhì)的酒,有直接酒精兌水的,也有正經(jīng)八百糯高粱釀的,主要還是看買酒的人水平如何。
為什么同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些價格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺酒的名聲享譽(yù)全球,被稱之為“國酒”,所以說起白酒,大家第時間會想起茅臺,也會想到茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場上有這么種現(xiàn)象:同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些可達(dá)上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價格差不止體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上面,更多的還是在品質(zhì)上的不同。
年前,醬香型白酒消費趨勢還不太明顯。彼時,五糧液.SZ)曾傾力打造永福醬酒,盡管公司上下非常重視,且設(shè)立了單獨營銷核算體系,但產(chǎn)品推出市場后反響平平。直到近幾年,醬香型白酒在市場上的聲量才逐漸放大。權(quán)圖醬酒工作室《-中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,年,全國醬香型白酒實現(xiàn)產(chǎn)能萬千升、行業(yè)收入億元、行業(yè)銷售利潤億元,分別占比中國白酒行業(yè)規(guī)模的%、%和.%,其增速分別為%、%和.%。
酒廠的注冊資金
注冊資金也是個酒廠適當(dāng)實力的表現(xiàn),如果你做貼牌,你對外介紹酒廠的時候,酒廠注冊資金只有萬,客戶看就習(xí)慣性地認(rèn)為是小作坊,所以適當(dāng)?shù)淖再Y金是很有必要的,對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力,注冊資金就是實力的表現(xiàn)之。此外,月日休閑食品企業(yè)來伊份在回復(fù)投資者時稱,全資子公司上海醉愛酒業(yè)有限公司于年初推出了自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品。消息公布當(dāng)日,該公司就收獲了漲停板,隨后股價不斷攀升,曾在八個交易日內(nèi)狂攬五個漲停。瀕臨絕境的股票居然靠白酒續(xù)命,白酒概念莫名其妙的成了“靈丹妙藥”。除了酒廠成了香餑餑,沾上“酒”字的酒商也被投資者頻頻看好。本月中旬,近兩年風(fēng)頭正勁的寶醞酒業(yè)在杭州召開大會。
阜陽茅臺鎮(zhèn)白酒廠家
酒廠的規(guī)模
酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫房規(guī)模等,只要你多走幾家酒廠,就能大致判斷規(guī)模和實力,規(guī)模從某種程度上,決定了他的硬實力。
酒廠的基酒
對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言,老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn),有的酒廠是沒有什么老酒的,庫房全是新出來的酒,沒有老酒,某種程度上講,可能酒體就般。不光是如日中天的投資者,大豪科技、ST亞星等“絕地反擊者”也把白酒股當(dāng)成了拯救水火的救命稻草。新的宗:月日晚間,主營業(yè)務(wù)為金針菇、雙孢菇種植的眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱,擬以現(xiàn)金方式收購貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)%的股權(quán),交易方已經(jīng)初步達(dá)成合作意向并簽署了《股權(quán)收購合作意向書》。雖然只是初步意向,但級市場很快給出了積極反饋。該股連續(xù)個交易日股價上漲,累計漲幅達(dá).%,未來是否能夠維持,尚不得而知。
目前茅臺鎮(zhèn)流向市場的酒按照工藝大體分為:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類,每類酒的制作工藝和原材料都有所不同,其中品質(zhì)好的當(dāng)屬于“坤沙酒”?!袄ど尘啤保钦诘尼u香型白酒,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進(jìn)行生產(chǎn),年個生產(chǎn)周期,從重陽下沙(第次投料)到次年八月份丟糟,歷經(jīng)春夏秋冬,在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,是中國白酒為復(fù)雜的釀造工藝。
酒廠是否在“冒煙”
這是個簡單的判別方法,就是酒廠是否在生產(chǎn)運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn),那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。
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