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更新時(shí)間:2021-07-15應(yīng)該說“定制酒”這個(gè)概念并非是個(gè)新鮮名詞,作為醬酒的領(lǐng)軍品牌——茅臺(tái)很早就開始了自己的定制酒之路。典型如:年月,茅臺(tái)以“國(guó)際+白酒”模式推出茅臺(tái)成龍酒,借此與同級(jí)競(jìng)品區(qū)隔,打開國(guó)際市場(chǎng),并收獲了諸多國(guó)際和國(guó)內(nèi)、外媒體的眼球。再進(jìn)步,借助節(jié)假日或者重大活動(dòng)推出的各種禮品定制酒,更是諸多酒業(yè)品牌花式營(yíng)銷的常態(tài)。如、茅臺(tái)在北京奧運(yùn)會(huì)和建國(guó)周年推出的紀(jì)念酒和“鳥巢特制”紀(jì)念酒、以及“水立方”紀(jì)念酒(銀瓶)更是收獲粉絲無數(shù)。
廣州原裝茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
如今的白酒市場(chǎng)仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng),醬酒除了貴州茅臺(tái),其他酒企規(guī)模尚小,暫難對(duì)濃香市場(chǎng)很難造成致命性沖擊。不過,按目前的發(fā)展趨勢(shì),市場(chǎng)需求擴(kuò)大、資本背后助推,醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。廣州原裝茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
在新中國(guó)成立以后,茅臺(tái)酒的地位大大提升也得到了重視、之后就有很多的釀酒師開始自立門戶建立屬于自己的酒廠、慢慢的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠從十幾家演變到了現(xiàn)在的千多家、到年代各家酒廠開始釀造了許多名酒、之后茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣更是名聲大噪、在那會(huì)茅臺(tái)鎮(zhèn)也被外界人稱為“發(fā)瘋酒”茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣大了之后,外地人開始在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠入資、使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的發(fā)展更進(jìn)步、隨著這些“入資者”得幫助茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒越炒越火,這系列操作又人茅臺(tái)鎮(zhèn)大火了次、些小作坊借著現(xiàn)在東風(fēng)在短時(shí)間內(nèi)下子變成了大酒廠。
從商業(yè)角度綜述如下:“茅臺(tái)鎮(zhèn)”屬于區(qū)域品牌,承載著貴州省仁懷市醬香型白酒的原產(chǎn)地文化,因此仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)的所有企業(yè)、機(jī)構(gòu)及個(gè)人的商業(yè)活動(dòng)均可使用?!懊┡_(tái)酒”屬于以原產(chǎn)地地名命名的酒,按理說原產(chǎn)地區(qū)域任何酒企均可用于稱謂其合法生產(chǎn)的合格酒產(chǎn)品,但“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”申請(qǐng)了合法的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),不允許其他酒企使用。“貴州茅臺(tái)酒”屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)專屬品牌,并具有長(zhǎng)期使用權(quán),因此非茅臺(tái)集團(tuán)的任何企業(yè)、機(jī)構(gòu)及個(gè)人均不得使用。
打破困局、實(shí)現(xiàn)雙贏的策略。任何事物的發(fā)展演進(jìn),都要遵循自然規(guī)律。在當(dāng)今全球化、網(wǎng)絡(luò)化因此的大背景大趨勢(shì)下,個(gè)流行的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象是:不是你把別人吃掉,就是你被別人吃掉。然而,對(duì)貴州茅臺(tái)集團(tuán)和地方酒企而言,這結(jié)論未必適用,因?yàn)樗麄兏鞣蕉家詫?shí)現(xiàn)雙贏為目的。首先,從產(chǎn)品特性來講,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的醬香白酒在原材料、生產(chǎn)工藝、酒品成分及口感上并沒有多大差異(某些優(yōu)質(zhì)大曲醬香),主要差距體現(xiàn)在作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、勾調(diào)技術(shù)、是短技術(shù)、規(guī)模釀制過程管理。
隨著醬香酒這兩年越來越熱,來茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多,如果你自己也想來茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM,那需要提前準(zhǔn)備些什么呢?以及如何操作貼牌?何謂貼牌
貼牌,也稱為OEM,也就是代工,針對(duì)白酒而言,所謂的貼牌就是你找到家酒廠,你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個(gè)牌子的所有權(quán),酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品,然后這個(gè)牌子屬于你,由你自己來運(yùn)作。通俗的講,這就是貼牌(故名也可思議:貼個(gè)牌子上去而已)。
貼牌前需要做好些準(zhǔn)備,主要包含點(diǎn):
注冊(cè)公司,明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍:畢竟你是從事酒水行業(yè),這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格,沒有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍,市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查,提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng),好聽的不好通過,通過的般都不怎么好聽,所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn),就能多幾個(gè)名字備用,多幾個(gè)好聽的名字選擇。
食品經(jīng)營(yíng)許可證:這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的,工商那邊也會(huì)提醒你辦理。
酒類商標(biāo):酒類商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右,大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng),申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類主要就是申請(qǐng)類(酒類)+類(銷售類)就夠了,申請(qǐng)了商標(biāo),在沒有正式申請(qǐng)成功之前,你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注,也是受法律保護(hù)的。更深層的原因則在于“茅臺(tái)鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場(chǎng)產(chǎn)生了明顯的錯(cuò)位,而“茅臺(tái)酒”獨(dú)特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯(cuò)位,原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺(tái)集團(tuán)更加強(qiáng)大,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競(jìng)爭(zhēng)并迅速完成市場(chǎng)化的優(yōu)勝劣汰,到后來使仁懷市整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大,就必須深入研究,破解“茅臺(tái)鎮(zhèn)”與“茅臺(tái)酒”背后的品牌、文化及利益沖突。
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