瘋狂漲價開啟了茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的神秘面紗，漲價狂潮引起了眾多消費者的關注。更重要的是，不少社會資本也進入白酒行業(yè)，投資醬酒釀造。過了一段時間，許多醬酒如雨后春筍般涌現(xiàn)。外地醬酒如雨后春筍般給我們帶來了許多白酒的體驗。體驗越多，就越相信產地對醬酒質量的影響。濃香型白酒的釀造也受到產地因素的影響，但品質差異不明顯。茅臺鎮(zhèn)的核心產區(qū)是茅臺鎮(zhèn)的核心產區(qū)，離開這個地方就沒有那個味道。

原產地是我們評定醬酒路數(shù)的標準。草臺鎮(zhèn)是醬酒生產的核心產區(qū)。其主要風格主要突出醬香的復合風味，酒體醇厚，排氣持久。很多酒友都把這種混合氣味稱為油漆味。茅臺鎮(zhèn)有許多酒廠，可生產醬酒，并改變了風格。技術既是醬酒質量的決定因素之一，又是產地對其質量特性的重要影響。

坐落在赤水河邊的茅臺鎮(zhèn)，是川黔水陸交通的重要基地，全國公認有7.5平方公里名酒地理標志保護區(qū)。優(yōu)質醬香型白酒建立在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的茅臺河谷地區(qū)。而茅臺河谷又大致分為兩個區(qū)域：中上游醬香型白酒生產區(qū)，中下游醬香型白酒生產區(qū)。

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產區(qū)以魯班文政為界，以茅臺河谷沙灘鄉(xiāng)吳公巖為界，經赤水河沿岸茅臺鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)。南面約50公里，東面約10公里。南部約500米，北部約380米，東部約500米，西部約420米，長方形，面積約500平方公里。

這是一種特殊的紫砂頁巖地質結構，非常有利于紅層中有益成分的滲透、過濾和溶解。地層主要為砂巖和頁巖，沿赤水河環(huán)流。石質柔軟，易風化，受雨水的侵蝕，形成陡坡、谷深的峽谷地貌。以低中山和丘陵為主。峽谷地質構造以侏羅白堊紀紫色沙頁巖和礫石為主，形成時間約7000萬年，屬第三系。

紫色砂巖為砂巖夾層粘土巖，上端呈紫紅色，局部為赤鐵礦和稀有磷鐵礦。本組分布于仁懷市及周邊市縣、茅臺鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)、沙灘鄉(xiāng)。

本發(fā)明谷土寬廣，土層厚，一般50厘米左右，堿度適中，有機度為1.5%，多粒結構，碳氮比8~9左右，質地中性，土壤滲透性好，地表水和地下水分層過濾，過濾出純凈、甜、可口的泉水。自中國至沙灘吳公巖，赤水河流域的生態(tài)植被和喀斯特地貌是惟一的。