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更新時間:2021-09-06

益陽熱門茅臺鎮(zhèn)白酒

如何判斷酒廠實力

茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右,酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛,不小心就入坑,那如何更好地找到好的酒廠呢?有幾點助你分辨:

酒廠的成立時間

般盡可能找成立年限早點的公司,公司成立越早,說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈,能在大浪淘沙中生存下來的公司,不也是種實力嗎?它的特點是:“生產周期長,出酒率較低,但它的酒體醇厚,醬香濃郁,細膩優(yōu)雅,需要長時間窖藏”。大家現在所能喝到的°飛天茅臺,就是“坤沙酒”的代表。“碎沙酒”,相對于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒,生產周期短,不需要嚴格的“回沙工藝”,般烤次就把糧食中的酒取完,出酒率較高,品質般,不需長時間的窖藏。





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從商業(yè)角度綜述如下:“茅臺鎮(zhèn)”屬于區(qū)域品牌,承載著貴州省仁懷市醬香型白酒的原產地文化,因此仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒主產區(qū)的所有企業(yè)、機構及個人的商業(yè)活動均可使用。“茅臺酒”屬于以原產地地名命名的酒,按理說原產地區(qū)域任何酒企均可用于稱謂其合法生產的合格酒產品,但“貴州茅臺集團”申請了合法的知識產權保護,不允許其他酒企使用?!百F州茅臺酒”屬于貴州茅臺集團專屬品牌,并具有長期使用權,因此非茅臺集團的任何企業(yè)、機構及個人均不得使用。

“茅臺鎮(zhèn)”因出產優(yōu)質醬香型白酒,已經構成了商業(yè)價值極高的區(qū)域品牌,本地域的所有企業(yè)、機構和個人都有權享有并愛護這個品牌。而產品品牌是指某個企業(yè)的某個獨特的產品標識。比如:“全聚德烤鴨”中華牌香煙”“牛欄山鍋頭”“飛天度茅臺酒”。仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產區(qū)范圍內,有許許多多合法注冊的產品品牌,但是貴州茅臺集團統(tǒng)稱的“貴州茅臺酒”和“飛天度茅臺酒”的產品品牌價值極高,遠不是其他同類產品能夠比肩的。

認知錯位,定制酒只是策略,并非戰(zhàn)略,作為醬酒品類的中部或者尾部品牌,茅臺鎮(zhèn)醬酒們方面在享受著茅臺巨大的蔭庇的同時,作為“林下植被”也喪失了獲得足夠陽光的機會。在品牌建設的長期性和短期經營業(yè)績壓力之下,眾多的茅臺鎮(zhèn)酒意圖通過良好的品質性以及商品投資屬性,通過良好的商業(yè)資源以定制酒的身份獲得定的市場份額。



酒廠的注冊資金

注冊資金也是個酒廠適當實力的表現,如果你做貼牌,你對外介紹酒廠的時候,酒廠注冊資金只有萬,客戶看就習慣性地認為是小作坊,所以適當的注冊資金是很有必要的,對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力,注冊資金就是實力的表現之。入資者的到來改變了很多,比如:交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的,這期間可以說是茅臺鎮(zhèn)的“黃金時期”,年的時候,中國的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺鎮(zhèn)受到的影響也是不小的,有很多的“入資者”退出、導致酒廠運行不了、很多酒廠直接關門倒閉,直到年后才開始重新運作起來,運作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣,他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低,年開始白酒的價格路飆升到令人窒息啊!





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酒廠的規(guī)模

酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產規(guī)模、幾條生產線、庫房規(guī)模等,只要你多走幾家酒廠,就能大致判斷規(guī)模和實力,規(guī)模從某種程度上,決定了他的硬實力。

酒廠的基酒

對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言,老酒是家酒廠非常重要的資產,有的酒廠是沒有什么老酒的,庫房全是新出來的酒,沒有老酒,某種程度上講,可能酒體就般。“翻沙酒”,是用坤沙酒第次蒸煮后丟棄的酒糟再加入些碎高粱和新曲藥后釀出的酒。生產周期短,品質差,自身不具備太多經濟價值?!案Z沙酒”,行業(yè)也稱之為“串酒”,則是用坤沙酒到后來第次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產品,產品質量差,成本低廉。市面上出售低端醬香酒,基本都是這類產品!通過上述了解,大家大致能知道,同為茅臺鎮(zhèn)的酒,價格相差那么大,有品牌溢價的原因,但大原因是品質上面的差異。

瓶型的選擇也預示了茅臺鎮(zhèn)醬酒們的宿命:茅臺巨大光環(huán)下,無法割舍的“原罪”。單從瓶型選擇而言,中國各種香型白酒的瓶型選擇差異巨大。國酒茅臺的經典乳玻瓶就不用講了,洋河中國夢藍色經典系列視覺錘設計也讓人耳目新,汾酒中國酒魂的青花瓷仿古瓶設計也將歷史的底蘊表達得淋漓盡致,而水井坊的井口設計則將自己的“天下第坊”的年歷史傳承觀直觀的放在了自己的產品包裝上。這樣的優(yōu)質設計在酒水飲料包裝的設計史上應該是數不勝數,但讓人難以理解的是,出席“醬香酒定制條街”的余家茅臺鎮(zhèn)醬酒的包裝設計卻顯得是那么的單調。不客氣的講,如果將產品包裝上的文字和商標抹去,單看瓶型,可能會給出源自同設計師的錯覺。



酒廠是否在“冒煙”

這是個簡單的判別方法,就是酒廠是否在生產運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產,那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。

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為什么同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些價格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺酒的名聲享譽全球,被稱之為“國酒”,所以說起白酒,大家第時間會想起茅臺,也會想到茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現了目前市場上有這么種現象:同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些可達上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價格差不止體現在品牌效應上面,更多的還是在品質上的不同。