如何判斷酒廠實力

茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右，酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛，不小心就入坑，那如何更好地找到好的酒廠呢？有幾點助你分辨：

酒廠的成立時間

般盡可能找成立年限早點的公司，公司成立越早，說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈，能在大浪淘沙中生存下來的公司，不也是種實力嗎？“茅臺鎮(zhèn)”因出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，已經(jīng)構(gòu)成了商業(yè)價值極高的區(qū)域品牌，本地域的所有企業(yè)、機構(gòu)和個人都有權(quán)享有并愛護這個品牌。而產(chǎn)品品牌是指某個企業(yè)的某個獨特的產(chǎn)品標(biāo)識。比如：“全聚德烤鴨”中華牌香煙”“牛欄山鍋頭”“飛天度茅臺酒”。仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)，有許許多多合法注冊的產(chǎn)品品牌，但是貴州茅臺集團統(tǒng)稱的“貴州茅臺酒”和“飛天度茅臺酒”的產(chǎn)品品牌價值極高，遠(yuǎn)不是其他同類產(chǎn)品能夠比肩的。

江門專業(yè)制造茅臺鎮(zhèn)白酒

目前茅臺鎮(zhèn)流向市場的酒按照工藝大體分為：“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類，每類酒的制作工藝和原材料都有所不同，其中品質(zhì)好的當(dāng)屬于“坤沙酒”?！袄ど尘啤保钦诘尼u香型白酒，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進行生產(chǎn)，年個生產(chǎn)周期，從重陽下沙（第次投料）到次年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，是中國白酒為復(fù)雜的釀造工藝。

然而，濃香型白酒已主導(dǎo)市場20多年，目前茅臺香型白酒的產(chǎn)能還不能立即滿足市場供應(yīng)。目前，由醬酒企業(yè)推動的產(chǎn)能擴張競爭如火如荼，并呈現(xiàn)出從核心產(chǎn)區(qū)向“金華金三角”西水、金沙、其他以仁懷為中心的產(chǎn)區(qū)。四川的傳統(tǒng)白酒產(chǎn)區(qū)也受到影響。在非主產(chǎn)區(qū)，如廣西、山東等地，當(dāng)?shù)鼐破蠹娂娂哟筢u酒生產(chǎn)能力。廣西丹泉、山東云門陳釀、秦池龍灣相繼染“醬”，黃酒領(lǐng)頭羊古月龍山也推出女兒紅醬酒產(chǎn)品。

本輪白酒“熱”的走向究竟如何？能否回歸酒行業(yè)現(xiàn)實，推動真正的行業(yè)進步？如何避免熱潮的空心化與風(fēng)險？需要酒行業(yè)時刻保持清醒的頭腦和認(rèn)識。不喝白酒的人都知道的事！哪里的白酒出名，無不說貴州~，茅臺鎮(zhèn)的地理環(huán)境獨特，導(dǎo)致發(fā)酵條件如菌群等難以復(fù)制。記得曾有段時間，中央為了擴大茅臺酒產(chǎn)量，讓全國人民喝上茅臺酒，下了不少功夫，耗費了不少人力物力茅臺鎮(zhèn)醬香酒的釀造條件決定了當(dāng)?shù)匾?guī)模的醬香酒廠眾多，酒質(zhì)也參差不齊。

酒廠的注冊資金

注冊資金也是個酒廠適當(dāng)實力的表現(xiàn)，如果你做貼牌，你對外介紹酒廠的時候，酒廠注冊資金只有萬，客戶看就習(xí)慣性地認(rèn)為是小作坊，所以適當(dāng)?shù)淖再Y金是很有必要的，對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力，注冊資金就是實力的表現(xiàn)之。資本市場對酒類的青睞，近年來持續(xù)升溫。年以來，隨著外部經(jīng)濟環(huán)境的變化，全球化產(chǎn)業(yè)分工面臨新的調(diào)整，資本市場適應(yīng)新形勢的本能，決定了投資方向瞄準(zhǔn)穩(wěn)健型傳統(tǒng)行業(yè)。與新興行業(yè)相比，酒類板塊成熟且風(fēng)險可控，因此成為投資增長較快的行業(yè)之。年，A股家白酒上市公司股價均實現(xiàn)上漲，至低漲幅也達(dá)到了.%。其中，只白酒股股價翻倍，酒鬼酒.%）、皇臺酒業(yè).%）、山西汾酒.%）年漲幅超過倍。

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酒廠的規(guī)模

酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫房規(guī)模等，只要你多走幾家酒廠，就能大致判斷規(guī)模和實力，規(guī)模從某種程度上，決定了他的硬實力。

酒廠的基酒

對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言，老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn)，有的酒廠是沒有什么老酒的，庫房全是新出來的酒，沒有老酒，某種程度上講，可能酒體就般。入資者的到來改變了很多，比如：交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的，這期間可以說是茅臺鎮(zhèn)的“黃金時期”，年的時候，中國的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺鎮(zhèn)受到的影響也是不小的，有很多的“入資者”退出、導(dǎo)致酒廠運行不了、很多酒廠直接關(guān)門倒閉，直到年后才開始重新運作起來，運作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣，他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低，年開始白酒的價格路飆升到令人窒息?。?/p>

貴州省有千年的釀酒歷史，還有很多的好山好水，地理環(huán)境很是優(yōu)越。釀出的酒也獨具特色。茅臺鎮(zhèn)，有著與眾不同的地理環(huán)境，這導(dǎo)致菌群等發(fā)酵條件難以復(fù)制。曾經(jīng)，中央為了擴大茅臺酒的產(chǎn)量，讓全國人民都能喝上茅臺酒，下過不少的功夫，花費了不少的人力和物力，茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的醬香酒釀造條件，導(dǎo)致當(dāng)?shù)卮笮♂u香酒廠眾多，酒的品質(zhì)也參差不齊。買到好的醬香酒，可遇不可求。自年月中旬以來，“貴州茅臺”股價路瘋漲，每股由元上下口氣漲到現(xiàn)在的多元左右。

酒廠是否在“冒煙”

這是個簡單的判別方法，就是酒廠是否在生產(chǎn)運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn)，那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。

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瓶型的選擇也預(yù)示了茅臺鎮(zhèn)醬酒們的宿命：茅臺巨大光環(huán)下，無法割舍的“原罪”。單從瓶型選擇而言，中國各種香型白酒的瓶型選擇差異巨大。國酒茅臺的經(jīng)典乳玻瓶就不用講了，洋河中國夢藍(lán)色經(jīng)典系列視覺錘設(shè)計也讓人耳目新，汾酒中國酒魂的青花瓷仿古瓶設(shè)計也將歷史的底蘊表達(dá)得淋漓盡致，而水井坊的井口設(shè)計則將自己的“天下第坊”的年歷史傳承觀直觀的放在了自己的產(chǎn)品包裝上。這樣的優(yōu)質(zhì)設(shè)計在酒水飲料包裝的設(shè)計史上應(yīng)該是數(shù)不勝數(shù)，但讓人難以理解的是，出席“醬香酒定制條街”的余家茅臺鎮(zhèn)醬酒的包裝設(shè)計卻顯得是那么的單調(diào)。不客氣的講，如果將產(chǎn)品包裝上的文字和商標(biāo)抹去，單看瓶型，可能會給出源自同設(shè)計師的錯覺。