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更新時(shí)間:2021-10-24

昆明原裝茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒

如何判斷酒廠實(shí)力

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右,酒廠眾多、參差不齊、實(shí)力不。所以這時(shí)候找酒廠需要擦亮眼睛,不小心就入坑,那如何更好地找到好的酒廠呢?有幾點(diǎn)助你分辨:

酒廠的成立時(shí)間

般盡可能找成立年限早點(diǎn)的公司,公司成立越早,說明釀酒歷史也就越早。酒廠競(jìng)爭(zhēng)激烈,能在大浪淘沙中生存下來的公司,不也是種實(shí)力嗎?它的特點(diǎn)是:“生產(chǎn)周期長(zhǎng),出酒率較低,但它的酒體醇厚,醬香濃郁,細(xì)膩優(yōu)雅,需要長(zhǎng)時(shí)間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺(tái),就是“坤沙酒”的代表。“碎沙酒”,相對(duì)于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒,生產(chǎn)周期短,不需要嚴(yán)格的“回沙工藝”,般烤次就把糧食中的酒取完,出酒率較高,品質(zhì)般,不需長(zhǎng)時(shí)間的窖藏。





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龍頭企業(yè)帶動(dòng)行業(yè)整體業(yè)績(jī)向好,茅臺(tái)、五糧液、汾酒等近十家頭部企業(yè),在結(jié)束了年以來,為期年的行業(yè)調(diào)整后,經(jīng)營(yíng)與戰(zhàn)略發(fā)生了巨大的變化。品牌價(jià)值、全國(guó)化水平、高端產(chǎn)品占比與利潤(rùn)率,市場(chǎng)占有率與渠道規(guī)模均顯著提升。尤其是茅臺(tái)的市場(chǎng)表現(xiàn)與價(jià)值,在幾年間持續(xù)高漲,帶動(dòng)白酒板塊整體處于全社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。經(jīng)歷了近兩年持續(xù)的上漲,目前的投資市場(chǎng)上,配置酒類股與直接投資酒廠酒商,甚至老酒收藏市場(chǎng),都成為不少投資者的首要選擇。

入資者的到來改變了很多,比如:交通、醫(yī)療、教育等等、有好的也有壞的,這期間可以說是茅臺(tái)鎮(zhèn)的“黃金時(shí)期”,年的時(shí)候,中國(guó)的白酒行業(yè)持續(xù)下跌、茅臺(tái)鎮(zhèn)受到的影響也是不小的,有很多的“入資者”退出、導(dǎo)致酒廠運(yùn)行不了、很多酒廠直接關(guān)門倒閉,直到年后才開始重新運(yùn)作起來,運(yùn)作起來后很多有錢人都想來分杯羹、但和之前的做法不樣,他們想著炒酒比投資更好、來錢快而且成本也低,年開始白酒的價(jià)格路飆升到令人窒息??!

為什么同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,有些價(jià)格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺(tái)酒的名聲享譽(yù)全球,被稱之為“國(guó)酒”,所以說起白酒,大家第時(shí)間會(huì)想起茅臺(tái),也會(huì)想到茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場(chǎng)上有這么種現(xiàn)象:同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,有些可達(dá)上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價(jià)格差不止體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上面,更多的還是在品質(zhì)上的不同。



酒廠的注冊(cè)資金

注冊(cè)資金也是個(gè)酒廠適當(dāng)實(shí)力的表現(xiàn),如果你做貼牌,你對(duì)外介紹酒廠的時(shí)候,酒廠注冊(cè)資金只有萬(wàn),客戶看就習(xí)慣性地認(rèn)為是小作坊,所以適當(dāng)?shù)淖?cè)資金是很有必要的,對(duì)外宣傳、包裝等就會(huì)顯得很有實(shí)力,注冊(cè)資金就是實(shí)力的表現(xiàn)之?!百F州茅臺(tái)集團(tuán)”與“地方力量”的困局與沖突,“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”的困局:雖然產(chǎn)品供不應(yīng)求、價(jià)格居高不下,但是短期內(nèi)產(chǎn)能規(guī)模很有限。方面,特殊的空間地理環(huán)境決定了貴州茅臺(tái)集團(tuán)在茅臺(tái)鎮(zhèn)特定地域擴(kuò)建選址的空間局限非常大;另方面,即便選址成功,加快建設(shè)進(jìn)度,并且形成品質(zhì)合格的產(chǎn)能,還需要五年的陳釀期,這意味著短期內(nèi)很難擴(kuò)大產(chǎn)能,而五六年后的市場(chǎng)狀況很難預(yù)料。地方酒企的困局:大因素導(dǎo)致相當(dāng)些地方釀酒企業(yè)及個(gè)人越來越嚴(yán)重地陷入惡性循環(huán)。





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酒廠的規(guī)模

酒廠的規(guī)模包括占地面積、營(yíng)業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫(kù)房規(guī)模等,只要你多走幾家酒廠,就能大致判斷規(guī)模和實(shí)力,規(guī)模從某種程度上,決定了他的硬實(shí)力。

酒廠的基酒

對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠而言,老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn),有的酒廠是沒有什么老酒的,庫(kù)房全是新出來的酒,沒有老酒,某種程度上講,可能酒體就般。但是,自年年中開始,醬香型白酒市場(chǎng)消費(fèi)需求趨暖,茅臺(tái)集團(tuán)主打產(chǎn)品度飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格開始明顯回升,直發(fā)展到目前的瘋漲局面。然而,令人大惑不解的是,雖然貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)大幅回升,但茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的白酒價(jià)格及出貨量仍然處于低迷狀態(tài)。對(duì)此,很多人認(rèn)為:主要問題在于地方醬香型白酒的產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,市場(chǎng)營(yíng)銷混亂,令消費(fèi)者失去消費(fèi)信任感。不過,這只是其中個(gè)原因。

何謂“茅臺(tái)”?何謂“茅臺(tái)鎮(zhèn)”?“茅臺(tái)”本應(yīng)是茅臺(tái)鎮(zhèn)地名的簡(jiǎn)稱,但現(xiàn)在演變?yōu)榈孛歪u香型白酒品牌名的混合體,由于廣大消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)的地域信息認(rèn)知有限,只要提起“茅臺(tái)”,多數(shù)人認(rèn)為特指“茅臺(tái)酒”。其實(shí),如果地名因某種商業(yè)活動(dòng)的傳播而擴(kuò)大了認(rèn)知度和影響力,那么該地域就融入了相應(yīng)的商業(yè)價(jià)值?!懊┡_(tái)鎮(zhèn)”顯然是地名,從行政區(qū)劃來看,特指“貴州省遵義市轄區(qū)的仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)”;從市場(chǎng)角度來看,“茅臺(tái)鎮(zhèn)”已經(jīng)具有了典型的“區(qū)域品牌價(jià)值”,在很大程度上融入了“茅臺(tái)酒”的韻味。因此,“茅臺(tái)鎮(zhèn)”詞,所有本地的企業(yè)、單位和個(gè)人均可使用。



酒廠是否在“冒煙”

這是個(gè)簡(jiǎn)單的判別方法,就是酒廠是否在生產(chǎn)運(yùn)行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn),那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。

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“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,茅臺(tái)的這次走下神壇,卻讓更多的人愛上了喝醬香型白酒,把醬香型白酒當(dāng)成了剛需。隨后市場(chǎng)穩(wěn)定,茅臺(tái)白酒價(jià)格也逐步攀升,仍有大把消費(fèi)者買單,茅臺(tái)看中了消費(fèi)者買漲不買跌的心理,逐步抬高自己的身價(jià),讓普通老百姓更想嘗嘗茅臺(tái)的風(fēng)味。而從市場(chǎng)情況來看,茅臺(tái)酒的市場(chǎng)緊缺,也逐步帶動(dòng)了醬香酒其他產(chǎn)品的市場(chǎng)走俏。