現(xiàn)在的人愛虛榮。很多人越來越關(guān)注包裝和外觀，而忽視內(nèi)在條件，特別是酒水。很多人不能準(zhǔn)確地飲用醬香酒，因此，有些人就有機(jī)會用飲料包裝劣質(zhì)飲料。正如許多用透明玻璃包裝的飲料一樣，我們知道一些飲料的質(zhì)量可以通過外包裝來判斷，飲料的品質(zhì)可以通過觀察飲料中的沉淀物來判斷，而我們知道茅風(fēng)味酒一般不能用玻璃瓶裝。

奶白瓶裝可遮擋光線，避免光線和紫外線，更利于茅酒的貯藏。光能破壞醬香酒的品質(zhì)，特別是紫外線，使其溫度升高，引起所有酸、酯等營養(yǎng)物質(zhì)的變化，影響醬酒的口感。外部溫度的升高也會導(dǎo)致微生物的作用，影響醬香酒的品質(zhì)，影響白酒的保存價值。所以，高品質(zhì)香檳將采用乳白色包裝，放置在避光、涼快通風(fēng)處恒溫恒濕。優(yōu)等風(fēng)味酒色澤微黃透明，無懸浮物及沉淀。雖然透明瓶可以看到醬香酒的品質(zhì)，但是會影響醬酒的整體美觀，有點(diǎn)不雅。所以，用不透明容器裝酒更容易滿足消費(fèi)者對美的追求。

茅風(fēng)味酒比較特殊，市場上基本沒有玻璃瓶包裝，但這并不意味著所有市面上的茅風(fēng)味酒都是假酒。有些企業(yè)為了銷售，用玻璃瓶裝酒銷售，完全是為了一種營銷方式，不生產(chǎn)假酒。只是玻璃瓶內(nèi)的白酒一般都是即買即用，沒有二次存放。儲藏的話會導(dǎo)致酒變壞，真的變成假酒。所以，當(dāng)你看到透明玻璃裝的香檳時，盡量不要購買。

一般而言，勾兌有兩種，一種是勾兌酒，這是一種生產(chǎn)方法。另外一種是酒精和香料的混合物，也叫液體白酒或新工藝白酒。每次消費(fèi)者反對勾兌酒，專家都會說勾兌是白酒的過程，有點(diǎn)無恥，顯然是偷換概念。

事實(shí)上，消費(fèi)者所說的勾兌，都指勾兌酒。釀酒工藝中勾兌的術(shù)語被稱為酒體設(shè)計。上等酒與差酒勾兌，勾兌后可變?yōu)樯系染啤Ｓ貌罹乒磧叮磧毒埔部芍瞥珊镁?。如上?span style="text-indent: 32px;">醬香酒與醬香酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)和氣味不一致，也可降低勾兌后的酒質(zhì)。

各式各樣有雜味的酒不一定是壞酒，它們可以作為佐料酒，特別是苦、酸、澀、麻的酒，也可作好酒?？辔犊梢允蛊咸丫聘愥?。酒后味澀，可增加酒香，可作帶酒、搭酒。焦酒，尾酒，霉酒，倒燒酒，壞酒。若有淡淡的香味，亦可作葡萄酒，少量勾兌可增加酒的香味。茅香酒的真品價格低，要看情況。有的酒廠為了開拓市場或者為品牌鋪路，會低價銷售好酒，但也屬于勾兌酒。將基酒與基酒勾兌，形成獨(dú)特風(fēng)味。大家怕的勾兌酒是與工業(yè)酒精勾兌的白酒，因此，當(dāng)有人將白酒勾兌時，我們就要清楚勾兌會對人體造成傷害。