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更新時(shí)間:2021-10-25遼寧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒品牌
不光是如日中天的投資者,大豪科技、ST亞星等“絕地反擊者”也把白酒股當(dāng)成了拯救水火的救命稻草。新的宗:月日晚間,主營(yíng)業(yè)務(wù)為金針菇、雙孢菇種植的眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱,擬以現(xiàn)金方式收購貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)%的股權(quán),交易方已經(jīng)初步達(dá)成合作意向并簽署了《股權(quán)收購合作意向書》。雖然只是初步意向,但級(jí)市場(chǎng)很快給出了積極反饋。該股連續(xù)個(gè)交易日股價(jià)上漲,累計(jì)漲幅達(dá).%,未來是否能夠維持,尚不得而知。
目前茅臺(tái)鎮(zhèn)流向市場(chǎng)的酒按照工藝大體分為:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類,每類酒的制作工藝和原材料都有所不同,其中品質(zhì)好的當(dāng)屬于“坤沙酒”?!袄ど尘啤?,是正宗的醬香型白酒,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進(jìn)行生產(chǎn),年個(gè)生產(chǎn)周期,從重陽下沙(第次投料)到次年八月份丟糟,歷經(jīng)春夏秋冬,在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,是中國白酒為復(fù)雜的釀造工藝。
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香的基酒已經(jīng)為數(shù)不多了,炒酒大大地提高了醬香型白酒的價(jià)格、已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的出了普通老百姓的支出,導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)市場(chǎng)混亂、假酒泛濫、白酒品牌眾多、什么原漿酒、年份酒、假茅臺(tái)、特殊供應(yīng)酒這些等等,現(xiàn)在外地的人只要聽到茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的、因?yàn)榕沦I到假酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)在給人的印象就是假酒泛濫的個(gè)情況,雖然說有部分是外來者的影響、但是更多的因素在于酒廠時(shí)時(shí)刻刻都想撈筆。說到貴州省的白酒產(chǎn)業(yè)。首先出現(xiàn)在我們腦海里的定是茅臺(tái)酒。但其實(shí)貴州省的好酒并不只是茅臺(tái)。
在醬酒擴(kuò)能運(yùn)動(dòng)中,不少白酒企業(yè)也祭出“+醬酒”戰(zhàn)略,不少濃香型或清香型老牌酒企借此布防。
今世緣、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒業(yè),甚至以往鐵板塊的“徽酒”,也不約而同地推出醬酒產(chǎn)品。
雙香型產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)成效如何另當(dāng)別論,白酒消費(fèi)市場(chǎng)從濃香轉(zhuǎn)向醬香的趨勢(shì)已比較明顯。
多年前,中國白酒市場(chǎng)也曾出現(xiàn)明顯的香型迭代。
“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”與“地方力量”的困局與沖突,“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”的困局:雖然產(chǎn)品供不應(yīng)求、價(jià)格居高不下,但是短期內(nèi)產(chǎn)能規(guī)模很有限。方面,特殊的空間地理環(huán)境決定了貴州茅臺(tái)集團(tuán)在茅臺(tái)鎮(zhèn)特定地域擴(kuò)建選址的空間局限非常大;另方面,即便選址成功,加快建設(shè)進(jìn)度,并且形成品質(zhì)合格的產(chǎn)能,還需要五年的陳釀期,這意味著短期內(nèi)很難擴(kuò)大產(chǎn)能,而五六年后的市場(chǎng)狀況很難預(yù)料。地方酒企的困局:大因素導(dǎo)致相當(dāng)些地方釀酒企業(yè)及個(gè)人越來越嚴(yán)重地陷入惡性循環(huán)。
遼寧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒品牌
中國白酒市場(chǎng),特別是高端白酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)場(chǎng)景有:其社交需求,高端白酒定位為政商各界之間的重要社交媒介,是人與人之間、乃至國與國之間交流的重要工具;第文化消費(fèi),基于地理人文的因素,大多數(shù)的白酒品牌都有豐富的人文歷史沉淀因素在內(nèi),這在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,高端白酒消費(fèi)必然是某部分成功人士的必然選項(xiàng);到后來,情感需求,典型如親人朋友之間的聚會(huì),“風(fēng)流茶說合,酒是色媒人”、“杯吐然諾五岳倒為輕”,杯兩盞之后,“古今多少事,都付笑談中?!?/p>
上世紀(jì)年代之前,是清香型白酒發(fā)展鼎盛時(shí)期,霸占酒桌十多年,市場(chǎng)占有率高達(dá)%。龍頭企業(yè)山西汾酒.SH)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,“汾老大”的威名由此而來。
山西汾酒因山西假酒案度沉寂,濃香型白酒迅速在全國滲透,迎來改開之后白酒香型替換。濃香型白酒龍頭五糧液.SZ)替代了行業(yè)霸主山西汾酒。
中國白酒香型替換過程,發(fā)生在年-年,濃香型白酒市場(chǎng)得到高速成長(zhǎng),直到如今市場(chǎng)占有率仍高達(dá)%。
地方政府與貴州茅臺(tái)集團(tuán)應(yīng)形成合力,坦誠以對(duì),共同探討茅臺(tái)鎮(zhèn)原產(chǎn)地醬香型白酒的綜合市場(chǎng)定位、不同層次產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,確定好不同的角色定位及職責(zé),然后共同謀劃布局海內(nèi)外的營(yíng)銷渠道及物流體系,并與市場(chǎng)現(xiàn)有的第方渠道通力合作,實(shí)現(xiàn)共贏,把整個(gè)“茅臺(tái)鎮(zhèn)”的“茅臺(tái)酒”大規(guī)模布局到海內(nèi)外。獲得勝利的標(biāo)志,不是少數(shù)人手捧杯高價(jià)酒洋洋得意、津津樂道,而是全球更廣泛的消費(fèi)者自掏腰包,“醉”美茅臺(tái)。
更深層的原因則在于“茅臺(tái)鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場(chǎng)產(chǎn)生了明顯的錯(cuò)位,而“茅臺(tái)酒”獨(dú)特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯(cuò)位,原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺(tái)集團(tuán)更加強(qiáng)大,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競(jìng)爭(zhēng)并迅速完成市場(chǎng)化的優(yōu)勝劣汰,到后來使仁懷市整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大,就必須深入研究,破解“茅臺(tái)鎮(zhèn)”與“茅臺(tái)酒”背后的品牌、文化及利益沖突。
不過,并非所有優(yōu)質(zhì)的坤沙酒都是上千元的價(jià)格,還有些高性價(jià)比的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒可供選擇,比如“仁·英雄醬酒”,酒廠直達(dá)消費(fèi)者,去掉傳統(tǒng)渠道中間商的層層費(fèi)用,讓消費(fèi)者喝到高性價(jià)比的正宗坤沙酒。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國第醬香白酒產(chǎn)地、其假酒泛濫到認(rèn)外地人聽到茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒就止步而行,下面文章我們來聊聊貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的種種行為。
遼寧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒品牌
年之后,五糧液被貴州茅臺(tái)超越。在行業(yè)龍頭引領(lǐng)下,郎酒、釣魚臺(tái)酒業(yè)、國臺(tái)酒業(yè)等醬酒企業(yè)迎來黃金發(fā)展時(shí)期,醬酒成為個(gè)新風(fēng)口。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企并不能獨(dú)享行業(yè)紅利,在醬酒不斷壯大的過程中,清香型、濃香型紛紛轉(zhuǎn)型布局醬酒領(lǐng)域,和濃香替代清香如出轍。
遼寧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒品牌