閱讀量:830
更新時(shí)間:2022-02-10在這些典型的消費(fèi)場(chǎng)景中,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的決策過(guò)程通常經(jīng)歷個(gè)過(guò)程:首先是普遍認(rèn)可度,現(xiàn)場(chǎng)出席的人員對(duì)推薦的白酒的認(rèn)知情況;其次是白酒品牌的地域?qū)傩?,是否是本地品牌;然后是酒的商品屬性,獲取的難易程度;到后來(lái)則是產(chǎn)品本身的品質(zhì)屬性。在這樣的決策屬性之下,如沒(méi)有意見(jiàn)的強(qiáng)力推薦,相信茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒很難進(jìn)入消費(fèi)者的消費(fèi)決策范圍。
牡丹江專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
如今的白酒市場(chǎng)仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng),醬酒除了貴州茅臺(tái),其他酒企規(guī)模尚小,暫難對(duì)濃香市場(chǎng)很難造成致命性沖擊。不過(guò),按目前的發(fā)展趨勢(shì),市場(chǎng)需求擴(kuò)大、資本背后助推,醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。牡丹江專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
它的特點(diǎn)是:“生產(chǎn)周期長(zhǎng),出酒率較低,但它的酒體醇厚,醬香濃郁,細(xì)膩優(yōu)雅,需要長(zhǎng)時(shí)間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺(tái),就是“坤沙酒”的代表。“碎沙酒”,相對(duì)于坤沙酒而言,碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒,生產(chǎn)周期短,不需要嚴(yán)格的“回沙工藝”,般烤次就把糧食中的酒取完,出酒率較高,品質(zhì)般,不需長(zhǎng)時(shí)間的窖藏。
在不少行業(yè)內(nèi)人士眼里,按目前的發(fā)展趨勢(shì),無(wú)論銷(xiāo)售規(guī)模還是凈利潤(rùn),醬香型白酒定會(huì)超越濃香型白酒。但,這仍需要時(shí)間。方面醬香型白酒的發(fā)展受制于產(chǎn)能;另方面,醬酒的中高端定位,決定了它不能成為般好酒之人的口糧,仍需要等待消費(fèi)水平的進(jìn)步升級(jí)。全民“染”醬,如今,醬香型白酒火遍全國(guó),從產(chǎn)品上來(lái)看,純糧釀造、-年存放周期以及特定產(chǎn)區(qū)屬性,讓不少消費(fèi)者成為忠實(shí)擁躉。
更深層的原因則在于“茅臺(tái)鎮(zhèn)”醬香型白酒的原產(chǎn)地文化及區(qū)域品牌與市場(chǎng)產(chǎn)生了明顯的錯(cuò)位,而“茅臺(tái)酒”獨(dú)特的產(chǎn)品品牌在很大程度上又“綁架”了茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是種典型的區(qū)域品牌與產(chǎn)品品牌錯(cuò)位,原產(chǎn)地文化與企業(yè)文化產(chǎn)生利益沖突的表現(xiàn)。如果要讓貴州茅臺(tái)集團(tuán)更加強(qiáng)大,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)區(qū)的地方酒企公平參與競(jìng)爭(zhēng)并迅速完成市場(chǎng)化的優(yōu)勝劣汰,到后來(lái)使仁懷市整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)迅速壯大,就必須深入研究,破解“茅臺(tái)鎮(zhèn)”與“茅臺(tái)酒”背后的品牌、文化及利益沖突。
隨著醬香酒這兩年越來(lái)越熱,來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠(chǎng)做貼牌的開(kāi)發(fā)商也越來(lái)越多,如果你自己也想來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM,那需要提前準(zhǔn)備些什么呢?以及如何操作貼牌?何謂貼牌
貼牌,也稱(chēng)為OEM,也就是代工,針對(duì)白酒而言,所謂的貼牌就是你找到家酒廠(chǎng),你負(fù)責(zé)策劃并買(mǎi)斷這個(gè)牌子的所有權(quán),酒廠(chǎng)只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品,然后這個(gè)牌子屬于你,由你自己來(lái)運(yùn)作。通俗的講,這就是貼牌(故名也可思議:貼個(gè)牌子上去而已)。
貼牌前需要做好些準(zhǔn)備,主要包含點(diǎn):
注冊(cè)公司,明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍:畢竟你是從事酒水行業(yè),這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍,市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查,提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng),好聽(tīng)的不好通過(guò),通過(guò)的般都不怎么好聽(tīng),所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn),就能多幾個(gè)名字備用,多幾個(gè)好聽(tīng)的名字選擇。
食品經(jīng)營(yíng)許可證:這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的,工商那邊也會(huì)提醒你辦理。
酒類(lèi)商標(biāo):酒類(lèi)商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右,大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng),申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類(lèi)主要就是申請(qǐng)類(lèi)(酒類(lèi))+類(lèi)(銷(xiāo)售類(lèi))就夠了,申請(qǐng)了商標(biāo),在沒(méi)有正式申請(qǐng)成功之前,你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注,也是受法律保護(hù)的。此外,月日休閑食品企業(yè)來(lái)伊份在回復(fù)投資者時(shí)稱(chēng),全資子公司上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司于年初推出了自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品。消息公布當(dāng)日,該公司就收獲了漲停板,隨后股價(jià)不斷攀升,曾在八個(gè)交易日內(nèi)狂攬五個(gè)漲停。瀕臨絕境的股票居然靠白酒續(xù)命,白酒概念莫名其妙的成了“靈丹妙藥”。除了酒廠(chǎng)成了香餑餑,沾上“酒”字的酒商也被投資者頻頻看好。本月中旬,近兩年風(fēng)頭正勁的寶醞酒業(yè)在杭州召開(kāi)大會(huì)。
牡丹江專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒