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更新時(shí)間:2022-03-03在這些典型的消費(fèi)場(chǎng)景中,消費(fèi)者購(gòu)買白酒的決策過(guò)程通常經(jīng)歷個(gè)過(guò)程:首先是普遍認(rèn)可度,現(xiàn)場(chǎng)出席的人員對(duì)推薦的白酒的認(rèn)知情況;其次是白酒品牌的地域?qū)傩?,是否是本地品牌;然后是酒的商品屬性,獲取的難易程度;到后來(lái)則是產(chǎn)品本身的品質(zhì)屬性。在這樣的決策屬性之下,如沒有意見的強(qiáng)力推薦,相信茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒很難進(jìn)入消費(fèi)者的消費(fèi)決策范圍。
玉溪茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒電話
如今的白酒市場(chǎng)仍是濃香型統(tǒng)領(lǐng),醬酒除了貴州茅臺(tái),其他酒企規(guī)模尚小,暫難對(duì)濃香市場(chǎng)很難造成致命性沖擊。不過(guò),按目前的發(fā)展趨勢(shì),市場(chǎng)需求擴(kuò)大、資本背后助推,醬香反超濃香的日子并不會(huì)太遠(yuǎn)。玉溪茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒電話
目前茅臺(tái)鎮(zhèn)流向市場(chǎng)的酒按照工藝大體分為:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類,每類酒的制作工藝和原材料都有所不同,其中品質(zhì)好的當(dāng)屬于“坤沙酒”。“坤沙酒”,是正宗的醬香型白酒,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進(jìn)行生產(chǎn),年個(gè)生產(chǎn)周期,從重陽(yáng)下沙(第次投料)到次年八月份丟糟,歷經(jīng)春夏秋冬,在此期間經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,是中國(guó)白酒為復(fù)雜的釀造工藝。
隨著醬香酒市場(chǎng)不斷壯大,目前已形成大梯隊(duì)。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,梯隊(duì)以貴州茅臺(tái)為主,市占率高達(dá).%;第梯隊(duì)是習(xí)酒、郎酒,市占率分別為.%和.%;國(guó)臺(tái)酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒和釣魚臺(tái)酒業(yè)是第大梯隊(duì),市占率分別為.%、.%、.%和.%。在這場(chǎng)醬酒熱潮中,目前幾大梯隊(duì)酒企的產(chǎn)品集中在千元價(jià)格帶上并加速擴(kuò)容,對(duì)于普惠性的百元級(jí)醬酒產(chǎn)品鮮見布局。直接原因是優(yōu)質(zhì)醬酒資源稀缺,尚有萬(wàn)噸缺口年),難以平衡市場(chǎng)需求。
但是,自年年中開始,醬香型白酒市場(chǎng)消費(fèi)需求趨暖,茅臺(tái)集團(tuán)主打產(chǎn)品度飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格開始明顯回升,直發(fā)展到目前的瘋漲局面。然而,令人大惑不解的是,雖然貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)大幅回升,但茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的白酒價(jià)格及出貨量仍然處于低迷狀態(tài)。對(duì)此,很多人認(rèn)為:主要問題在于地方醬香型白酒的產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,市場(chǎng)營(yíng)銷混亂,令消費(fèi)者失去消費(fèi)信任感。不過(guò),這只是其中個(gè)原因。
隨著醬香酒這兩年越來(lái)越熱,來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來(lái)越多,如果你自己也想來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM,那需要提前準(zhǔn)備些什么呢?以及如何操作貼牌?何謂貼牌
貼牌,也稱為OEM,也就是代工,針對(duì)白酒而言,所謂的貼牌就是你找到家酒廠,你負(fù)責(zé)策劃并買斷這個(gè)牌子的所有權(quán),酒廠只負(fù)責(zé)給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品,然后這個(gè)牌子屬于你,由你自己來(lái)運(yùn)作。通俗的講,這就是貼牌(故名也可思議:貼個(gè)牌子上去而已)。
貼牌前需要做好些準(zhǔn)備,主要包含點(diǎn):
注冊(cè)公司,明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍:畢竟你是從事酒水行業(yè),這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格,沒有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍,市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查,提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng),好聽的不好通過(guò),通過(guò)的般都不怎么好聽,所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn),就能多幾個(gè)名字備用,多幾個(gè)好聽的名字選擇。
食品經(jīng)營(yíng)許可證:這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的,工商那邊也會(huì)提醒你辦理。
酒類商標(biāo):酒類商標(biāo)的申請(qǐng)找大點(diǎn)的商標(biāo)公司需要元左右,大部分普通代辦商標(biāo)的公司現(xiàn)在只需要元即可申請(qǐng),申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候酒類主要就是申請(qǐng)類(酒類)+類(銷售類)就夠了,申請(qǐng)了商標(biāo),在沒有正式申請(qǐng)成功之前,你可以在商標(biāo)右上角加上TM標(biāo)注,也是受法律保護(hù)的。在新中國(guó)成立以后,茅臺(tái)酒的地位大大提升也得到了重視、之后就有很多的釀酒師開始自立門戶建立屬于自己的酒廠、慢慢的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠從十幾家演變到了現(xiàn)在的千多家、到年代各家酒廠開始釀造了許多名酒、之后茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣更是名聲大噪、在那會(huì)茅臺(tái)鎮(zhèn)也被外界人稱為“發(fā)瘋酒”茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣大了之后,外地人開始在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠入資、使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的發(fā)展更進(jìn)步、隨著這些“入資者”得幫助茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒越炒越火,這系列操作又人茅臺(tái)鎮(zhèn)大火了次、些小作坊借著現(xiàn)在東風(fēng)在短時(shí)間內(nèi)下子變成了大酒廠。
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