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更新時(shí)間:2022-03-04日照茅臺鎮(zhèn)白酒價(jià)格
何謂貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的“區(qū)域品牌”與“產(chǎn)品品牌”?從經(jīng)濟(jì)價(jià)值的角度來講,“區(qū)域品牌”是指某類品質(zhì)特別的產(chǎn)品出產(chǎn)于特別的地方,這個(gè)特別的地方及地名,就構(gòu)成了“區(qū)域品牌”,區(qū)域品牌屬于原產(chǎn)地文化范疇,區(qū)域品牌的所有權(quán)及受益權(quán)歸屬于區(qū)域的地方民眾、駐地企業(yè)及機(jī)構(gòu)。比如:因出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹聞名的陽澄湖、因出產(chǎn)高品質(zhì)大米而聞名的黑龍江五常市、因明朝墓葬群而出名的北京昌平十陵鎮(zhèn)。
同樣是酒商待價(jià)而沽,名品世家近年來也吊足了投資者的“胃口”。為了實(shí)現(xiàn)對名品世家的收購,*ST寶德在月日發(fā)布公告稱,將出售部分資產(chǎn),用所得款項(xiàng)收購標(biāo)的股權(quán)。該項(xiàng)資產(chǎn)初步確定交易價(jià)格為億元。月日*ST寶德在回復(fù)深交所創(chuàng)業(yè)板問詢函時(shí),表態(tài)稱實(shí)控人資金來源沒有問題?!邦A(yù)計(jì)本次交易對公司利潤影響為萬~萬元?!?/p>
眾所周知,以貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)為中心的赤水河流域,是世界大蒸餾酒之的醬香型白酒的原產(chǎn)地。改革開放以來,特別是近十多年來,本地醬香型白酒釀造企業(yè)曾度多達(dá)千多家,年前后曾出現(xiàn)“全民投資釀酒”的現(xiàn)象,現(xiàn)在存活并初具規(guī)模的企業(yè)仍有百多家。但是,自年開始,這里的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了極度萎縮的局面:地方中小酒企的產(chǎn)品全線積壓,價(jià)格大幅縮水。有人懷疑醬香型白酒市場向好的趨勢已經(jīng)終結(jié),不少商家開始關(guān)張停業(yè)、低價(jià)處理陳年老酒。
在醬酒擴(kuò)能運(yùn)動中,不少白酒企業(yè)也祭出“+醬酒”戰(zhàn)略,不少濃香型或清香型老牌酒企借此布防。
今世緣、水井坊、舍得、景芝股份以及枝江酒業(yè),甚至以往鐵板塊的“徽酒”,也不約而同地推出醬酒產(chǎn)品。
雙香型產(chǎn)品驅(qū)動市場成效如何另當(dāng)別論,白酒消費(fèi)市場從濃香轉(zhuǎn)向醬香的趨勢已比較明顯。
多年前,中國白酒市場也曾出現(xiàn)明顯的香型迭代。
經(jīng)過年的文明發(fā)展,被大眾所認(rèn)知的優(yōu)質(zhì)地域商品品牌不多的事實(shí)。而且,當(dāng)代消費(fèi)者的消費(fèi)觀已經(jīng)是“基于理解的價(jià)值認(rèn)同”。這樣對于后發(fā)的茅臺鎮(zhèn)醬酒的品牌之路而言,更是慎之又慎。首先文化強(qiáng)基因:白酒是文化的典型載體,在中華年歷史上無數(shù)的文人墨客、英雄豪杰留下了詩篇和故事,需要挖掘其中的文化故事,為品牌增加定的歷史底蘊(yùn),讓飲酒變成種信仰,種生活方式,成為種心境。其次需要有定的品牌厚度。茅臺是高品位生活+醬香白酒+國酒的DNA,五糧液是中庸和諧+濃香鼻祖+國寶窖池。
日照茅臺鎮(zhèn)白酒價(jià)格
有地方文化遺產(chǎn)烙印的醬香型白酒,地方民眾也有釀造權(quán),于是快速發(fā)展起來的地方釀酒企業(yè)遍地開花。但旦好酒和劣酒魚龍混雜,必將大大擾亂市場。因此,雖然仁懷市很多優(yōu)良企業(yè)正在競爭中不斷成長起來,但成長空間因?yàn)椤懊┡_”“茅臺酒”“茅臺鎮(zhèn)”的品牌錯位而遭遇天花板,這顯然激發(fā)了種非公平競爭的利益沖突。過去十多年來,雙方多次陷入這種“歷史糾葛、品牌錯位和利益沖突”的反復(fù)較量中。
上世紀(jì)年代之前,是清香型白酒發(fā)展鼎盛時(shí)期,霸占酒桌十多年,市場占有率高達(dá)%。龍頭企業(yè)山西汾酒.SH)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,“汾老大”的威名由此而來。
山西汾酒因山西假酒案度沉寂,濃香型白酒迅速在全國滲透,迎來改開之后白酒香型替換。濃香型白酒龍頭五糧液.SZ)替代了行業(yè)霸主山西汾酒。
中國白酒香型替換過程,發(fā)生在年-年,濃香型白酒市場得到高速成長,直到如今市場占有率仍高達(dá)%。
何謂“茅臺酒”?何謂“貴州茅臺酒”?“茅臺酒”本應(yīng)是指茅臺鎮(zhèn)地域范圍內(nèi)釀造的酒,但由于些特殊原因,“茅臺酒”在很大程度上特指貴州茅臺集團(tuán)釀造的醬香型白酒,而很多情況下仁懷市地方民眾認(rèn)為它也包含本地其他地方酒企釀制的醬香型白酒。由于貴州茅臺集團(tuán)對“茅臺酒”申請了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),因此嚴(yán)格意義上,仁懷市其他地方酒企不得使用“茅臺酒”個(gè)字從事產(chǎn)品命名及商業(yè)營銷活動。
白酒行業(yè)的消費(fèi)升級,白酒行業(yè)的發(fā)展與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、國民消費(fèi)水平密切相關(guān),隨著社會生產(chǎn)力提升、居民消費(fèi)能力的增強(qiáng),白酒消費(fèi)也體現(xiàn)出明顯的時(shí)代特征,在上世紀(jì)年代前的生產(chǎn)力落后情況下,清香白酒以生產(chǎn)成本低、工藝簡單而占據(jù)%以上市場份額;從年代中期到如今,濃香白酒隨著生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)發(fā)展和社會生產(chǎn)力的提升逐漸發(fā)展成為第大白酒品類,高時(shí)占據(jù)%市場份額;年以來,隨著居民財(cái)富值的增長,居民消費(fèi)能力也逐漸提升,白酒的消費(fèi)升級更加明顯,生產(chǎn)工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本較高且香氣更加馥郁的醬香酒逐漸受到了大眾的歡迎。
本輪白酒“熱”的走向究竟如何?能否回歸酒行業(yè)現(xiàn)實(shí),推動真正的行業(yè)進(jìn)步?如何避免熱潮的空心化與風(fēng)險(xiǎn)?需要酒行業(yè)時(shí)刻保持清醒的頭腦和認(rèn)識。不喝白酒的人都知道的事!哪里的白酒出名,無不說貴州~,茅臺鎮(zhèn)的地理環(huán)境獨(dú)特,導(dǎo)致發(fā)酵條件如菌群等難以復(fù)制。記得曾有段時(shí)間,中央為了擴(kuò)大茅臺酒產(chǎn)量,讓全國人民喝上茅臺酒,下了不少功夫,耗費(fèi)了不少人力物力茅臺鎮(zhèn)醬香酒的釀造條件決定了當(dāng)?shù)匾?guī)模的醬香酒廠眾多,酒質(zhì)也參差不齊。
日照茅臺鎮(zhèn)白酒價(jià)格
年之后,五糧液被貴州茅臺超越。在行業(yè)龍頭引領(lǐng)下,郎酒、釣魚臺酒業(yè)、國臺酒業(yè)等醬酒企業(yè)迎來黃金發(fā)展時(shí)期,醬酒成為個(gè)新風(fēng)口。
茅臺鎮(zhèn)酒企并不能獨(dú)享行業(yè)紅利,在醬酒不斷壯大的過程中,清香型、濃香型紛紛轉(zhuǎn)型布局醬酒領(lǐng)域,和濃香替代清香如出轍。
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