地方政府與貴州茅臺集團應形成合力，坦誠以對，共同探討茅臺鎮(zhèn)原產(chǎn)地醬香型白酒的綜合市場定位、不同層次產(chǎn)品的市場定位，確定好不同的角色定位及職責，然后共同謀劃布局海內(nèi)外的營銷渠道及物流體系，并與市場現(xiàn)有的第方渠道通力合作，實現(xiàn)共贏，把整個“茅臺鎮(zhèn)”的“茅臺酒”大規(guī)模布局到海內(nèi)外。獲得勝利的標志，不是少數(shù)人手捧杯高價酒洋洋得意、津津樂道，而是全球更廣泛的消費者自掏腰包，“醉”美茅臺。

?？诿┡_鎮(zhèn)白酒生產(chǎn)

如今的白酒市場仍是濃香型統(tǒng)領，醬酒除了貴州茅臺，其他酒企規(guī)模尚小，暫難對濃香市場很難造成致命性沖擊。不過，按目前的發(fā)展趨勢，市場需求擴大、資本背后助推，醬香反超濃香的日子并不會太遠。?？诿┡_鎮(zhèn)白酒生產(chǎn)

貴州省有千年的釀酒歷史，還有很多的好山好水，地理環(huán)境很是優(yōu)越。釀出的酒也獨具特色。茅臺鎮(zhèn)，有著與眾不同的地理環(huán)境，這導致菌群等發(fā)酵條件難以復制。曾經(jīng)，中央為了擴大茅臺酒的產(chǎn)量，讓全國人民都能喝上茅臺酒，下過不少的功夫，花費了不少的人力和物力，茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的醬香酒釀造條件，導致當?shù)卮笮♂u香酒廠眾多，酒的品質(zhì)也參差不齊。買到好的醬香酒，可遇不可求。自年月中旬以來，“貴州茅臺”股價路瘋漲，每股由元上下口氣漲到現(xiàn)在的多元左右。

隨著醬香酒市場不斷壯大，目前已形成大梯隊。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，梯隊以貴州茅臺為主，市占率高達.%；第梯隊是習酒、郎酒，市占率分別為.%和.%；國臺酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒和釣魚臺酒業(yè)是第大梯隊，市占率分別為.%、.%、.%和.%。在這場醬酒熱潮中，目前幾大梯隊酒企的產(chǎn)品集中在千元價格帶上并加速擴容，對于普惠性的百元級醬酒產(chǎn)品鮮見布局。直接原因是優(yōu)質(zhì)醬酒資源稀缺，尚有萬噸缺口年），難以平衡市場需求。

目前茅臺鎮(zhèn)流向市場的酒按照工藝大體分為：“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類，每類酒的制作工藝和原材料都有所不同，其中品質(zhì)好的當屬于“坤沙酒”?！袄ど尘啤保钦诘尼u香型白酒，嚴格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進行生產(chǎn)，年個生產(chǎn)周期，從重陽下沙（第次投料）到次年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，是中國白酒為復雜的釀造工藝。

隨著醬香酒這兩年越來越熱，來茅臺鎮(zhèn)找酒廠做貼牌的開發(fā)商也越來越多，如果你自己也想來茅臺鎮(zhèn)做白酒貼牌OEM，那需要提前準備些什么呢？以及如何操作貼牌？何謂貼牌

貼牌，也稱為OEM，也就是代工，針對白酒而言，所謂的貼牌就是你找到家酒廠，你負責策劃并買斷這個牌子的所有權，酒廠只負責給你生產(chǎn)、加工、罐裝、包裝成成品，然后這個牌子屬于你，由你自己來運作。通俗的講，這就是貼牌（故名也可思議：貼個牌子上去而已）。

貼牌前需要做好些準備，主要包含點：

注冊公司，明確有酒水經(jīng)營范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊有酒水經(jīng)營范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營權限范圍，市場上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風險。公司名字現(xiàn)在不好申請，好聽的不好通過，通過的般都不怎么好聽，所以給自己時間充裕點，就能多幾個名字備用，多幾個好聽的名字選擇。

食品經(jīng)營許可證：這個證件是必須要準備的，工商那邊也會提醒你辦理。

酒類商標：酒類商標的申請找大點的商標公司需要元左右，大部分普通代辦商標的公司現(xiàn)在只需要元即可申請，申請商標的時候酒類主要就是申請類（酒類）+類（銷售類）就夠了，申請了商標，在沒有正式申請成功之前，你可以在商標右上角加上TM標注，也是受法律保護的。何謂“茅臺”?何謂“茅臺鎮(zhèn)”?“茅臺”本應是茅臺鎮(zhèn)地名的簡稱，但現(xiàn)在演變?yōu)榈孛歪u香型白酒品牌名的混合體，由于廣大消費者對茅臺鎮(zhèn)的地域信息認知有限，只要提起“茅臺”,多數(shù)人認為特指“茅臺酒”。其實，如果地名因某種商業(yè)活動的傳播而擴大了認知度和影響力，那么該地域就融入了相應的商業(yè)價值?！懊┡_鎮(zhèn)”顯然是地名，從行政區(qū)劃來看，特指“貴州省遵義市轄區(qū)的仁懷市茅臺鎮(zhèn)”;從市場角度來看，“茅臺鎮(zhèn)”已經(jīng)具有了典型的“區(qū)域品牌價值”,在很大程度上融入了“茅臺酒”的韻味。因此，“茅臺鎮(zhèn)”詞，所有本地的企業(yè)、單位和個人均可使用。

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認知錯位，定制酒只是策略，并非戰(zhàn)略，作為醬酒品類的中部或者尾部品牌，茅臺鎮(zhèn)醬酒們方面在享受著茅臺巨大的蔭庇的同時，作為“林下植被”也喪失了獲得足夠陽光的機會。在品牌建設的長期性和短期經(jīng)營業(yè)績壓力之下，眾多的茅臺鎮(zhèn)酒意圖通過良好的品質(zhì)性以及商品投資屬性，通過良好的商業(yè)資源以定制酒的身份獲得定的市場份額。