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更新時(shí)間:2022-08-15說起醬香型白酒,相信大家都不會(huì)太陌生,它的香味與其它香味完全不同,而且口味更加醇厚,非常適合那些酒齡比較長(zhǎng)的人喝。那我們就來談?wù)務(wù)嬲尼u香酒吧!
大家都知道,以茅臺(tái)為代表的是醬香型白酒,而真正的醬香酒,就是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的。特殊的氣候、土壤、水源、微生物等自然條件,使得真正的醬香酒,只在茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造。
醬香型白酒具有突出的醬香、醇厚醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特征。醬香型,因其具有豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而得名,因其源自茅臺(tái)釀造技術(shù),故又稱為“茅香”。這種香型白酒的香味香而不濃,低而不淡,醇香幽雅,不濃不烈,回味悠長(zhǎng),突出的是,它能在杯中一整夜不散,而且空杯更香,回味悠長(zhǎng)。
許多人都說,愛飲醬香酒的,并不只是因?yàn)樗旧淼奈兜?,更在于它跨越了幾千年的傳統(tǒng)技藝;回味的不只是這一杯酒,也是那一年的回憶;酒杯里飄蕩著的不只是香氣,更多的是我們難忘的歲月,回憶著過去的事情……