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不光是如日中天的投資者，大豪科技、ST亞星等“絕地反擊者”也把白酒股當(dāng)成了拯救水火的救命稻草。新的宗：月日晚間，主營(yíng)業(yè)務(wù)為金針菇、雙孢菇種植的眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱，擬以現(xiàn)金方式收購(gòu)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)%的股權(quán)，交易方已經(jīng)初步達(dá)成合作意向并簽署了《股權(quán)收購(gòu)合作意向書(shū)》。雖然只是初步意向，但級(jí)市場(chǎng)很快給出了積極反饋。該股連續(xù)個(gè)交易日股價(jià)上漲，累計(jì)漲幅達(dá).%，未來(lái)是否能夠維持，尚不得而知。

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)是大的醬香酒發(fā)源地，而赫赫有名的飛天茅臺(tái)酒便產(chǎn)于此處、因?yàn)槊┡_(tái)酒的名氣所以讓很多人也知曉了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，從之前的小作坊到現(xiàn)在的醬香名鎮(zhèn)大多都是茅臺(tái)酒的功勞。茅臺(tái)鎮(zhèn)面環(huán)山、位于赤水河（美酒河）邊上的個(gè)小縣城、海拔高達(dá)多米、溫度為到度、每年的降水量達(dá)到毫升--多毫升，因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境和古老的傳統(tǒng)工藝才釀造了今天家喻戶曉的醬香型白酒。

何謂貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的“區(qū)域品牌”與“產(chǎn)品品牌”?從經(jīng)濟(jì)價(jià)值的角度來(lái)講，“區(qū)域品牌”是指某類品質(zhì)特別的產(chǎn)品出產(chǎn)于特別的地方，這個(gè)特別的地方及地名，就構(gòu)成了“區(qū)域品牌”,區(qū)域品牌屬于原產(chǎn)地文化范疇，區(qū)域品牌的所有權(quán)及受益權(quán)歸屬于區(qū)域的地方民眾、駐地企業(yè)及機(jī)構(gòu)。比如：因出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹聞名的陽(yáng)澄湖、因出產(chǎn)高品質(zhì)大米而聞名的黑龍江五常市、因明朝墓葬群而出名的北京昌平十陵鎮(zhèn)。

貴州省有千年的釀酒歷史，還有很多的好山好水，地理環(huán)境很是優(yōu)越。釀出的酒也獨(dú)具特色。茅臺(tái)鎮(zhèn)，有著與眾不同的地理環(huán)境，這導(dǎo)致菌群等發(fā)酵條件難以復(fù)制。曾經(jīng)，中央為了擴(kuò)大茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，讓全國(guó)人民都能喝上茅臺(tái)酒，下過(guò)不少的功夫，花費(fèi)了不少的人力和物力，茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的醬香酒釀造條件，導(dǎo)致當(dāng)?shù)卮笮♂u香酒廠眾多，酒的品質(zhì)也參差不齊。買到好的醬香酒，可遇不可求。自年月中旬以來(lái)，“貴州茅臺(tái)”股價(jià)路瘋漲，每股由元上下口氣漲到現(xiàn)在的多元左右。

為什么同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，有些價(jià)格幾千元，有些卻只需幾十元？眾所周知，貴州茅臺(tái)酒的名聲享譽(yù)全球，被稱之為“國(guó)酒”，所以說(shuō)起白酒，大家第時(shí)間會(huì)想起茅臺(tái)，也會(huì)想到茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)是出好酒的地方，但不是所有茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場(chǎng)上有這么種現(xiàn)象：同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，有些可達(dá)上千元，有些卻只需要幾十元。而它們其中的價(jià)格差不止體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上面，更多的還是在品質(zhì)上的不同。

眾所周知，以貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心的赤水河流域，是世界大蒸餾酒之的醬香型白酒的原產(chǎn)地。改革開(kāi)放以來(lái)，特別是近十多年來(lái)，本地醬香型白酒釀造企業(yè)曾度多達(dá)千多家，年前后曾出現(xiàn)“全民投資釀酒”的現(xiàn)象，現(xiàn)在存活并初具規(guī)模的企業(yè)仍有百多家。但是，自年開(kāi)始，這里的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了極度萎縮的局面：地方中小酒企的產(chǎn)品全線積壓，價(jià)格大幅縮水。有人懷疑醬香型白酒市場(chǎng)向好的趨勢(shì)已經(jīng)終結(jié)，不少商家開(kāi)始關(guān)張停業(yè)、低價(jià)處理陳年老酒。

白酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，白酒行業(yè)的發(fā)展與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、國(guó)民消費(fèi)水平密切相關(guān)，隨著社會(huì)生產(chǎn)力提升、居民消費(fèi)能力的增強(qiáng)，白酒消費(fèi)也體現(xiàn)出明顯的時(shí)代特征，在上世紀(jì)年代前的生產(chǎn)力落后情況下，清香白酒以生產(chǎn)成本低、工藝簡(jiǎn)單而占據(jù)%以上市場(chǎng)份額；從年代中期到如今，濃香白酒隨著生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)發(fā)展和社會(huì)生產(chǎn)力的提升逐漸發(fā)展成為第大白酒品類，高時(shí)占據(jù)%市場(chǎng)份額；年以來(lái)，隨著居民財(cái)富值的增長(zhǎng)，居民消費(fèi)能力也逐漸提升，白酒的消費(fèi)升級(jí)更加明顯，生產(chǎn)工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本較高且香氣更加馥郁的醬香酒逐漸受到了大眾的歡迎。

在不少行業(yè)內(nèi)人士眼里，按目前的發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)論銷售規(guī)模還是凈利潤(rùn)，醬香型白酒定會(huì)超越濃香型白酒。但，這仍需要時(shí)間。方面醬香型白酒的發(fā)展受制于產(chǎn)能；另方面，醬酒的中高端定位，決定了它不能成為般好酒之人的口糧，仍需要等待消費(fèi)水平的進(jìn)步升級(jí)。全民“染”醬，如今，醬香型白酒火遍全國(guó)，從產(chǎn)品上來(lái)看，純糧釀造、-年存放周期以及特定產(chǎn)區(qū)屬性，讓不少消費(fèi)者成為忠實(shí)擁躉。

就白酒市場(chǎng)現(xiàn)在的市場(chǎng)情況來(lái)說(shuō)，雖然濃香型白酒依然占據(jù)著中國(guó)白酒市場(chǎng)的大份額，但是近年來(lái)醬香酒的高調(diào)崛起和迅猛增長(zhǎng)依舊是白酒市場(chǎng)不可忽視的現(xiàn)象。無(wú)論是眾多酒企布局醬香酒市場(chǎng)還是行業(yè)專家的預(yù)判，醬香酒的勢(shì)頭銳不可當(dāng)，甚至被譽(yù)為中國(guó)白酒的到后來(lái)座金礦。醬香酒市場(chǎng)的火爆是有很多因素造成的，包括主觀的、客觀的、人為的、市場(chǎng)的等。但是起主要作用的還是市場(chǎng)因素。

經(jīng)過(guò)年的文明發(fā)展，被大眾所認(rèn)知的優(yōu)質(zhì)地域商品品牌不多的事實(shí)。而且，當(dāng)代消費(fèi)者的消費(fèi)觀已經(jīng)是“基于理解的價(jià)值認(rèn)同”。這樣對(duì)于后發(fā)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的品牌之路而言，更是慎之又慎。首先文化強(qiáng)基因：白酒是文化的典型載體，在中華年歷史上無(wú)數(shù)的文人墨客、英雄豪杰留下了詩(shī)篇和故事，需要挖掘其中的文化故事，為品牌增加定的歷史底蘊(yùn)，讓飲酒變成種信仰，種生活方式，成為種心境。其次需要有定的品牌厚度。茅臺(tái)是高品位生活+醬香白酒+國(guó)酒的DNA，五糧液是中庸和諧+濃香鼻祖+國(guó)寶窖池。