白酒度數(shù)分析。

酒精含量代表葡萄酒中乙醇的體積比，通常代表20度時(shí)的體積比。比如50度酒，就是100毫升的酒含有50毫升的乙醇。酒精含量也可以用重量比表示，重量比和體積比可以相互換算。

白酒的度數(shù)一般是指酒精的總量。根據(jù)白酒的酒精含量，白酒可分為高酒精白酒和低酒精白酒。

1.白酒這是用中國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法生產(chǎn)的白酒。酒精含量在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。

2.低度白酒的酒精度一般為38度。還有二十多度。

也有三類:高酒精、低酒精、低酒精。

1.酒精含量高:一般不超過65度。

2.分解酒:主要指度數(shù)在54度左右的酒。

3.低度白酒:酒精含量一般為38度。還有二十多度。(主要指39度和38度的酒)。

白酒行業(yè)的定義不能超過68，否則不適合飲用，這也是大多數(shù)白酒不能超過這個(gè)界限的原因。我們每天的酒精純度只有75%。所以中國(guó)白酒的境界只能是傳說，度數(shù)高的白酒和好酒沒有必然聯(lián)系。