閱讀量:974
更新時間:2021-10-17如何判斷酒廠實力
茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小加起來家左右,酒廠眾多、參差不齊、實力不。所以這時候找酒廠需要擦亮眼睛,不小心就入坑,那如何更好地找到好的酒廠呢?有幾點助你分辨:
酒廠的成立時間
般盡可能找成立年限早點的公司,公司成立越早,說明釀酒歷史也就越早。酒廠競爭激烈,能在大浪淘沙中生存下來的公司,不也是種實力嗎?從商業(yè)角度綜述如下:“茅臺鎮(zhèn)”屬于區(qū)域品牌,承載著貴州省仁懷市醬香型白酒的原產(chǎn)地文化,因此仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)的所有企業(yè)、機構(gòu)及個人的商業(yè)活動均可使用?!懊┡_酒”屬于以原產(chǎn)地地名命名的酒,按理說原產(chǎn)地區(qū)域任何酒企均可用于稱謂其合法生產(chǎn)的合格酒產(chǎn)品,但“貴州茅臺集團”申請了合法的知識產(chǎn)權(quán)保護,不允許其他酒企使用。“貴州茅臺酒”屬于貴州茅臺集團專屬品牌,并具有長期使用權(quán),因此非茅臺集團的任何企業(yè)、機構(gòu)及個人均不得使用。
萊蕪哪里有賣茅臺鎮(zhèn)白酒
目前茅臺鎮(zhèn)流向市場的酒按照工藝大體分為:“坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒”這大類,每類酒的制作工藝和原材料都有所不同,其中品質(zhì)好的當屬于“坤沙酒”?!袄ど尘啤?,是正宗的醬香型白酒,嚴格按照傳統(tǒng)的《九、八、七》回沙工藝進行生產(chǎn),年個生產(chǎn)周期,從重陽下沙(第次投料)到次年八月份丟糟,歷經(jīng)春夏秋冬,在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,是中國白酒為復雜的釀造工藝。
白酒行業(yè)的消費升級,白酒行業(yè)的發(fā)展與我國經(jīng)濟發(fā)展水平、國民消費水平密切相關(guān),隨著社會生產(chǎn)力提升、居民消費能力的增強,白酒消費也體現(xiàn)出明顯的時代特征,在上世紀年代前的生產(chǎn)力落后情況下,清香白酒以生產(chǎn)成本低、工藝簡單而占據(jù)%以上市場份額;從年代中期到如今,濃香白酒隨著生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)發(fā)展和社會生產(chǎn)力的提升逐漸發(fā)展成為第大白酒品類,高時占據(jù)%市場份額;年以來,隨著居民財富值的增長,居民消費能力也逐漸提升,白酒的消費升級更加明顯,生產(chǎn)工藝復雜、生產(chǎn)成本較高且香氣更加馥郁的醬香酒逐漸受到了大眾的歡迎。
專注于釀造過程的技術(shù)水準、窖藏及勾調(diào)標準、資本、市場管控、渠道等優(yōu)勢,整合地方骨干釀造企業(yè),以實現(xiàn)低成本的產(chǎn)能擴張。其次,地方政府應加強原產(chǎn)地產(chǎn)品保護研究,并通過行政管控策略強化標準化生產(chǎn)作業(yè),借力市場競爭,淘汰低質(zhì)落后產(chǎn)能,然后強力扶持地方產(chǎn)品品牌。再次,精心運籌謀劃、面向未來布局。地方政府及民眾要加大力度面向海內(nèi)外做強“貴州茅臺鎮(zhèn)”這區(qū)域品牌,唯有區(qū)域品牌做強,才能驅(qū)動區(qū)域產(chǎn)品擴大市場半徑,并以此大膽拓寬地方酒企的銷售渠道。
酒廠的注冊資金
注冊資金也是個酒廠適當實力的表現(xiàn),如果你做貼牌,你對外介紹酒廠的時候,酒廠注冊資金只有萬,客戶看就習慣性地認為是小作坊,所以適當?shù)淖再Y金是很有必要的,對外宣傳、包裝等就會顯得很有實力,注冊資金就是實力的表現(xiàn)之。但是,自年年中開始,醬香型白酒市場消費需求趨暖,茅臺集團主打產(chǎn)品度飛天茅臺酒的價格開始明顯回升,直發(fā)展到目前的瘋漲局面。然而,令人大惑不解的是,雖然貴州茅臺酒市場大幅回升,但茅臺鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的白酒價格及出貨量仍然處于低迷狀態(tài)。對此,很多人認為:主要問題在于地方醬香型白酒的產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,市場營銷混亂,令消費者失去消費信任感。不過,這只是其中個原因。
萊蕪哪里有賣茅臺鎮(zhèn)白酒
酒廠的規(guī)模
酒廠的規(guī)模包括占地面積、營業(yè)額、辦公規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、幾條生產(chǎn)線、庫房規(guī)模等,只要你多走幾家酒廠,就能大致判斷規(guī)模和實力,規(guī)模從某種程度上,決定了他的硬實力。
酒廠的基酒
對茅臺鎮(zhèn)酒廠而言,老酒是家酒廠非常重要的資產(chǎn),有的酒廠是沒有什么老酒的,庫房全是新出來的酒,沒有老酒,某種程度上講,可能酒體就般。何謂“茅臺”?何謂“茅臺鎮(zhèn)”?“茅臺”本應是茅臺鎮(zhèn)地名的簡稱,但現(xiàn)在演變?yōu)榈孛歪u香型白酒品牌名的混合體,由于廣大消費者對茅臺鎮(zhèn)的地域信息認知有限,只要提起“茅臺”,多數(shù)人認為特指“茅臺酒”。其實,如果地名因某種商業(yè)活動的傳播而擴大了認知度和影響力,那么該地域就融入了相應的商業(yè)價值?!懊┡_鎮(zhèn)”顯然是地名,從行政區(qū)劃來看,特指“貴州省遵義市轄區(qū)的仁懷市茅臺鎮(zhèn)”;從市場角度來看,“茅臺鎮(zhèn)”已經(jīng)具有了典型的“區(qū)域品牌價值”,在很大程度上融入了“茅臺酒”的韻味。因此,“茅臺鎮(zhèn)”詞,所有本地的企業(yè)、單位和個人均可使用。
為什么同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些價格幾千元,有些卻只需幾十元?眾所周知,貴州茅臺酒的名聲享譽全球,被稱之為“國酒”,所以說起白酒,大家第時間會想起茅臺,也會想到茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)是出好酒的地方,但不是所有茅臺鎮(zhèn)出的酒都是好酒。大家都發(fā)現(xiàn)了目前市場上有這么種現(xiàn)象:同為茅臺鎮(zhèn)的酒,有些可達上千元,有些卻只需要幾十元。而它們其中的價格差不止體現(xiàn)在品牌效應上面,更多的還是在品質(zhì)上的不同。
酒廠是否在“冒煙”
這是個簡單的判別方法,就是酒廠是否在生產(chǎn)運行。酒廠都沒有冒煙、沒有生產(chǎn),那他的酒可能也是別的酒廠買過來的。
萊蕪哪里有賣茅臺鎮(zhèn)白酒上一篇: 濱州茅臺鎮(zhèn)白酒品牌