基于傳統(tǒng)生產(chǎn)力的白酒產(chǎn)品的另一個問題是質(zhì)量安全和質(zhì)量標準。社會進步的主要特點是消費升級。中國白酒的品質(zhì)需要傳統(tǒng)品質(zhì)的精髓，但也需要跟上消費升級對安全、衛(wèi)生和更高標準的追求。

礫石和砂土含量高，滲水性好。當?shù)叵滤偷乇硭ㄟ^紅壤層時，各種對人體有益的微量元素被溶解，經(jīng)過層層溶解過濾，形成甜美、純凈、無毒的清澈泉水。天氣：冬暖夏熱，雨少，年平均溫度為17.4度。夏季嘴高溫達到40度，炎熱季節(jié)半年以上，冬季無霜凍期長，溫差小。炎熱，風少，溫度高。適合微生物在這里生長而不刮傷，參與茅臺的釀造過程。

中華人民共和國成立初期，茅臺在周總理的指示下，在赤水河上游100公里內(nèi)建廠，防止水污染，保證了茅臺釀造用水的優(yōu)質(zhì)純凈。

中國白酒的傳統(tǒng)技藝確實是民族瑰寶。但這樣的寶藏需要時代的特點和科學的進步。特別是在中國白酒傳統(tǒng)技藝的運作中，你看到哪家酒廠的釀酒師穿著白大褂和帽子，在作業(yè)前洗手和洗腳嗎。

特殊處理將葡萄酒中的不良因素降低到嘴的低水平。貴州茅臺醬香型白酒的每一種產(chǎn)品都可以混合三年以上。茅臺醬香型白酒通過儲存趨利避害，將酒中對人體有害的成分降低到嘴低醬香型白酒。

優(yōu)質(zhì)原料結(jié)合前瞻性技術(shù)，充分保留營養(yǎng)元素。貴州茅臺醬香型白酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，上述小麥制曲，水質(zhì)優(yōu)良。高粱鏈淀粉含量超過88%，單寧本身營養(yǎng)豐富，經(jīng)過獨特的釀造工藝，營養(yǎng)消耗有限，保存營養(yǎng)不僅豐富，而且被人體吸收，茅臺醬香型白酒不僅美味，而且對人體健康有益。

由侏羅紀白堊系紫砂頁巖和礫砂組成，土壤厚度一般在50cm左右。

消費者需要高質(zhì)量的場景、高質(zhì)量的體驗和高質(zhì)量的互動。在過去，消費者相信前店后車間的質(zhì)量（你是否誠實地釀酒，你的操作是在每個人的眼中?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代。消費者對產(chǎn)品實現(xiàn)的場景要求較高，沒有生產(chǎn)力的提高，沒有工業(yè)化和信息化。消費者如何感知產(chǎn)品的溫度。

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒富含有益健康的有效成分，純谷物釀造，酸度高，這也是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒不可替代的原因。

但中國白酒是用來喝的，是食品行業(yè)，需要衛(wèi)生規(guī)范和健康安全規(guī)范，或者中國白酒也需要GMP。

適當飲用貴州茅臺醬香型白酒可以提高健康效果。貴州茅臺醬香型白酒屬于優(yōu)質(zhì)白酒的范疇，具有散寒的作用，效果遠高于普通白酒。因此，每天適量飲用貴州茅臺醬香型白酒不僅可以緩解風寒濕性關(guān)節(jié)炎的危害癥狀，還可以驅(qū)寒保暖，增強食欲和疲勞。