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在新中國成立以后，茅臺酒的地位大大提升也得到了重視、之后就有很多的釀酒師開始自立門戶建立屬于自己的酒廠、慢慢的茅臺鎮(zhèn)的酒廠從十幾家演變到了現(xiàn)在的千多家、到年代各家酒廠開始釀造了許多名酒、之后茅臺鎮(zhèn)的名氣更是名聲大噪、在那會茅臺鎮(zhèn)也被外界人稱為“發(fā)瘋酒”茅臺鎮(zhèn)的名氣大了之后，外地人開始在茅臺鎮(zhèn)酒廠入資、使得茅臺鎮(zhèn)的發(fā)展更進步、隨著這些“入資者”得幫助茅臺鎮(zhèn)醬香酒越炒越火，這系列操作又人茅臺鎮(zhèn)大火了次、些小作坊借著現(xiàn)在東風在短時間內下子變成了大酒廠。

它的特點是：“生產周期長，出酒率較低，但它的酒體醇厚，醬香濃郁，細膩優(yōu)雅，需要長時間窖藏”。大家現(xiàn)在所能喝到的°飛天茅臺，就是“坤沙酒”的代表?！八樯尘啤?，相對于坤沙酒而言，碎沙酒就是用粉碎的高粱釀出的酒，生產周期短，不需要嚴格的“回沙工藝”，般烤次就把糧食中的酒取完，出酒率較高，品質般，不需長時間的窖藏。

年前，醬香型白酒消費趨勢還不太明顯。彼時，五糧液.SZ）曾傾力打造永福醬酒，盡管公司上下非常重視，且設立了單獨營銷核算體系，但產品推出市場后反響平平。直到近幾年，醬香型白酒在市場上的聲量才逐漸放大。權圖醬酒工作室《-中國醬酒產業(yè)發(fā)展報告》顯示，年，全國醬香型白酒實現(xiàn)產能萬千升、行業(yè)收入億元、行業(yè)銷售利潤億元，分別占比中國白酒行業(yè)規(guī)模的%、%和.%，其增速分別為%、%和.%。

“貴州茅臺集團”與“地方力量”的困局與沖突，“貴州茅臺集團”的困局：雖然產品供不應求、價格居高不下，但是短期內產能規(guī)模很有限。方面，特殊的空間地理環(huán)境決定了貴州茅臺集團在茅臺鎮(zhèn)特定地域擴建選址的空間局限非常大；另方面，即便選址成功，加快建設進度，并且形成品質合格的產能，還需要五年的陳釀期，這意味著短期內很難擴大產能，而五六年后的市場狀況很難預料。地方酒企的困局：大因素導致相當些地方釀酒企業(yè)及個人越來越嚴重地陷入惡性循環(huán)。

何謂貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的“區(qū)域品牌”與“產品品牌”?從經(jīng)濟價值的角度來講，“區(qū)域品牌”是指某類品質特別的產品出產于特別的地方，這個特別的地方及地名，就構成了“區(qū)域品牌”,區(qū)域品牌屬于原產地文化范疇，區(qū)域品牌的所有權及受益權歸屬于區(qū)域的地方民眾、駐地企業(yè)及機構。比如：因出產優(yōu)質大閘蟹聞名的陽澄湖、因出產高品質大米而聞名的黑龍江五常市、因明朝墓葬群而出名的北京昌平十陵鎮(zhèn)。

不光是如日中天的投資者，大豪科技、ST亞星等“絕地反擊者”也把白酒股當成了拯救水火的救命稻草。新的宗：月日晚間，主營業(yè)務為金針菇、雙孢菇種植的眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱，擬以現(xiàn)金方式收購貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)%的股權，交易方已經(jīng)初步達成合作意向并簽署了《股權收購合作意向書》。雖然只是初步意向，但級市場很快給出了積極反饋。該股連續(xù)個交易日股價上漲，累計漲幅達.%，未來是否能夠維持，尚不得而知。

就白酒市場現(xiàn)在的市場情況來說，雖然濃香型白酒依然占據(jù)著中國白酒市場的大份額，但是近年來醬香酒的高調崛起和迅猛增長依舊是白酒市場不可忽視的現(xiàn)象。無論是眾多酒企布局醬香酒市場還是行業(yè)專家的預判，醬香酒的勢頭銳不可當，甚至被譽為中國白酒的到后來座金礦。醬香酒市場的火爆是有很多因素造成的，包括主觀的、客觀的、人為的、市場的等。但是起主要作用的還是市場因素。

貴州茅臺鎮(zhèn)是大的醬香酒發(fā)源地，而赫赫有名的飛天茅臺酒便產于此處、因為茅臺酒的名氣所以讓很多人也知曉了貴州茅臺鎮(zhèn)，從之前的小作坊到現(xiàn)在的醬香名鎮(zhèn)大多都是茅臺酒的功勞。茅臺鎮(zhèn)面環(huán)山、位于赤水河（美酒河）邊上的個小縣城、海拔高達多米、溫度為到度、每年的降水量達到毫升--多毫升，因為獨特的地理環(huán)境和古老的傳統(tǒng)工藝才釀造了今天家喻戶曉的醬香型白酒。

伴隨這現(xiàn)象的另景象是：貴州茅臺的度飛天茅臺酒的價格飆升，市場價達到每瓶多元左右，而且“瓶難求”,市場缺貨效應愈演愈烈。與此形成明顯反差的則是，茅臺鎮(zhèn)及周邊區(qū)域大量積壓的地方醬香型白酒即使以很低的價格也難售出，不少酒企法人代表因債臺高筑欲哭無淚。于是，民間有這樣的戲言：茅臺酒瘋了，茅臺鎮(zhèn)哭了。飛天茅臺的金融和社交屬性，引領醬酒產品消費熱潮，也讓眾多茅臺鎮(zhèn)酒企嘗到了行業(yè)紅利，醬香型白酒與濃香型白酒的市場爭奪愈發(fā)強烈。

專注于釀造過程的技術水準、窖藏及勾調標準、資本、市場管控、渠道等優(yōu)勢，整合地方骨干釀造企業(yè)，以實現(xiàn)低成本的產能擴張。其次，地方應加強原產地產品保護研究，并通過行政管控策略強化標準化生產作業(yè)，借力市場競爭，淘汰低質落后產能，然后強力扶持地方產品品牌。再次，精心運籌謀劃、面向未來布局。地方及民眾要加大力度面向海內外做強“貴州茅臺鎮(zhèn)”這區(qū)域品牌，唯有區(qū)域品牌做強，才能驅動區(qū)域產品擴大市場半徑，并以此大膽拓寬地方酒企的銷售渠道。